中国人有名的爱吃，这是从祖上都传下来的，吃天上飞的地下跑的，水里游的没有一个不敢吃的，被称为舌尖上的美食，你吃过吗？这些食物看着就让人垂涎欲滴，哪一种是你最爱呢？一起来看一下吧。
在广西，要说什么特产最出名，我第一个想到的就是广西北部湾红树林的海鸭蛋了！这个海鸭蛋是真正散养的海鸭下出来的蛋，经过烘烤的工艺，成为大家舌尖上的美食。
打开海鸭蛋，翻沙流油，香气和黄油一起喷薄而出，配粥下饭，不要太妙。拿筷子往里刚一探，酥香的红油就往外冒，蛋黄也出奇的大，流转着诱人的金棕色。油亮亮的蛋黄，挑出一块抿进嘴里，沙沙的，非常细腻，鲜得像在吃蟹黄。
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臭豆腐在老北京时代就是宫廷小菜，臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。咱们老北京您要说臭豆腐哪的好吃，还得是这个牌子的。
将豆腐乳装进玻璃瓶后，用保鲜膜将瓶口盖严实，再拧好盖子，放置在阴凉处，过一个星期左右臭豆腐乳就做成功了。拿出来一尝臭豆腐乳，趁着馒头、米饭、烙饼都可以吃，非常下饭。
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