相信很多人会有体会,外面的饭菜如何再美味,也没有家的感觉。
漂泊异地多年,也没有家乡的感觉。
我们思念家乡,所奢求的不过是一顿年夜饭,这是再多的山珍海味也无法替代的。
那么在你的记忆中是否有一道菜,让你回忆起妈妈的味道,它不是那么完美,但却能勾起你儿时的记忆。
对于小编而言,每天都在忙碌中度过,
起早上班,摸黑下班。
很多时候我们甚至会忘记了照顾自己吃饭,
更不要说那久违了的“妈妈的味道。“
家里做的菜也许并没有太多花哨的东西,
但却都是心中独一无二的存在。
不知道远方的母亲可好,歲月是否在她的眼角刻下烙印?
時間是否在她的髮絲留下印記?
唯有一道美食可略减思念。
那么又到了每日一推的美食时间了,今天推荐的是水晶虾饺。
水晶饺子做法和北方饺子是一样的,但是馅料更好吃,蒸上5分钟就可以,下面我和大家一起分享做法吧。
自制水晶虾饺做法:
1、虾去肠线加入盐、胡椒粉抓拿腌制洗净。
2、烧开水加入盐和几滴油,放入豆角焯烫变色捞起。
3、所有材料混合,加入盐、胡椒粉,少许的姜和一小勺水用料理机打成蓉。
4、取100克的水晶粉加入开始搅拌烫化。
5、然后加入剩下的150克粉揉匀,盖保鲜膜静置松弛10分钟。
6、分割成10克左右大小。
7、然后用刀背压成薄片(可以加点油防粘)。
8、包入馅料(不要太多,皮薄)9、放入烧开的蒸锅,上汽蒸5分钟左右即可。
大家有什么怀念的美食吗,在下面评论,一起分享吧。