老妈告诉我，家里吃不完的馒头不要扔，这样做，简单好吃，不浪费
很多家庭里都有遇到这样的问题，比如说家里经常吃的馒头，烧饼一类的面食，当天吃不完，放到第2天的时候变得特别硬，直接吃的话非常影响口感，有些人呢直接把它们扔了，扔了的话实在是太可惜了，以前人们生活条件不富裕，能吃的粮食就感觉是特别幸福的，所以现在即使是我们的生活条件好了，也不要白白浪费粮食。
如果我们家里剩的馒头特别硬，该怎么办呢？别急，这次就教大家一个好方法。家里的母亲经常蒸馒头吃，我们家里从来都是自己蒸的馒头，有时候馒头吃不完，放两天放硬了，母亲也不会把它们扔了，一般都这样做，母亲经常说，家里剩的馒头如果吃不完的话，在锅里简单的炸一下，好吃也不浪费。
我们来看看做法，首先呢，家里剩的馒头都拿出来，把馒头去掉外皮，切成小块小块的，把我们切好的馒头都放在一个盆里，在另一个盆里打入两个鸡蛋，在里面加了一些盐和黑胡椒搅拌均匀，搅拌成鸡蛋液，然后葱切成葱花，把我们切好的馒头倒在鸡蛋盆里，搅拌均匀，让馒头上面都裹上鸡蛋液。
葱花也倒进去，所有的食材搅拌在一块，馒头上面裹上鸡蛋液，在盆里停两分钟的时间，然后准备平底锅，平底锅里倒入一些油，烧热了以后，把裹上鸡蛋液的馒头倒在平底锅里，小火煎一下，把馒头煎制金黄酥脆的就可以了，可以在锅里撒了一些调料，加入一些黑芝麻，加一些椒盐或者十三香。
这样非常美味的炒馒头就做好了，吃着一点都不油腻，以后家里当天的馒头吃不完，第2天放硬的时候就采用这种方法，美味好吃，做法又简单哦。
