哈喽,大家好,我是美食达人,今天来分享一道油条的独家做法---火龙果油条。
为了小宝宝的健康成长,能吃到安全的辅食,做妈妈的也是拼了。今天在家自制健康的美味水果油条---火龙果油条,无需加泡打粉,做出来健康又美味。
做法和步骤:
1、玻璃碗里面加入:300克普通面粉,打入一个母鸡蛋,三克酵母粉,少许的盐,接着加入火龙果汁搅拌,揉成稍硬的面团。
2、面团盖上玻璃碗醒发15分钟,之后用擀面杖擀成大饼,然后切成长条。接着刷上油,然后两条叠在一起,用筷子压一下,油条坯子就做好了。
3、锅里面加稍微多一点的油,油温七成热的时候把油条放进去炸,炸到熟透,水果油条就完成了。非常的蓬松柔软,而且不用加泡打粉,非常的健康美味。
小贴士:用火龙果做出来的油条,口感松脆有嚼劲又有一点甜,刚出锅的时候口感是最好的,如果放一两天用保鲜膜袋封好口,不然就会硬了。