大家好,今天阿秋教大家一道排骨焖饭的家常做法,把这四种食材一起放入电饭锅,待开锅色香味俱全,营养价值丰富,味道一流。喜欢的你也可以试试 !
做法:
1、准备食材:排骨两根洗净剁好用清水泡一下去血水,适量的玉米粒,胡萝卜丁,青豆。
2、排骨冷水下锅,加入少许姜片料酒大火煮开焯水一分钟去腥, 捞出过凉水清洗一遍 控干水分,姜片夹出不要。
3、 锅烧干倒入少许食用油烧热,接着倒入排骨开中大火煎一下,排骨煎香加入生抽沿锅边淋入,少许蚝油,一点老抽调色。
4、继续加入青豆,胡萝卜丁,玉米粒翻炒均匀。
5、再加入清水转大火煮开,开始调:适量的食用盐,少许胡椒粉。(清水的量没过食材即可)
6、电饭锅内胆加入晚饭要吃的米洗净,倒入刚刚煮好的排骨用筷子把搅匀,按下煮饭键。(水不够可以再加一点清水,水的用量与平时煮饭的量是一样 )
7、待煮饭键跳至保温键时,香喷喷的排骨焖饭就做好了。
一道非常好吃的饭、菜合一主食排骨焖饭,做法简单,鲜香入味能多吃两碗饭。你们学会了吗?喜欢的请帮忙点个关注,点个赞,谢谢大家的支持!