导语:欢迎来到思念的美食生活,苹果这样做,香甜可口,大人小孩都爱吃。今天用两个苹果做好吃的,香甜可口,大人小孩都爱吃。苹果去皮,把一个苹果擦成丝,这个丝擦得越细越好,也可以用料理机打成糊,多次少量地加入面粉,给它搅拌一下,让它全部沾满面粉,然后再下手揉。
苹果中的水分并不少,不用另外再加水了。揉成这样就行了,有点颗粒也没有关系,盖上盖子醒一会。另外一个苹果,我们给它切成丁,不用切得太小,平底锅不用刷油,直接放入苹果丁,再加点白砂糖,这样加热一会苹果就变软了,水分也出来了。我们再加点儿淀粉水,这样苹果丁就变得浓稠了,不会再出水了。
给他盛出来晾凉。面团行好,不用揉,直接搓成长条,然后再分成大小合适的句子,把鸡子按扁捏一下,然后包上苹果馅,像包包子一样收口就行了。给他稍微按扁。小饼的两面都沾上水,然后再粘上一层芝麻,给他按了一下,平底锅刷点油,放入小饼开始,一定要小火烙。
盖上盖子,烙两分钟就翻一次面,里面的苹果馅是熟的,我们只要把饼皮烙熟了就行了。这小饼经过三番三转就熟了,看到饼鼓起来了,按压回弹说明就熟了,可以出锅了。味道甜甜的,看着就想吃。熟了的苹果能缓解内热,比如孩子上火、便秘,就可以给孩子用苹果做好吃的。