自从学会面包这做法，早餐女儿就爱它，松软香甜，好吃舔手指，最近一段时间都没做面包了，女儿竟然抱怨，说怎么好久都不做面包给她吃了，她可馋了，一听这话，想起来也是，因为疫情的原因，都宅在家宅出懒病了。
趁着今天没事，早早起床给女儿做了这款豆沙面包，面包其实做法都差不多，但变着花样做，也能做出多种口味。做早餐或者下午茶都是非常不错的，而且自己做的面包吃着放心。这款豆沙面包做法也很简单，口感非常松软香甜，喜欢的朋友不妨跟我一起做起来。
豆沙面包
所需材料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，糖50克，盐3克，酵母4克，黄油25克，鸡蛋液40克，纯牛奶160克，豆沙馅400克，鸡蛋液（刷表面）适量
制作过程：1、按照先液体后固体的顺序，先将鸡蛋液、纯牛奶放入面包桶中，白糖和盐对角放、高筋面粉、低筋面粉、最后再放入酵母，启动和面程序
2、约10分钟后加入黄油，继续启动和面程序，揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的膜即可
3、取出揉圆放在温暖处发酵，等发酵至两倍大左右，手指在面团戳一个小洞，不反弹不回缩就发酵成功了
4、将面团取出排气，分成相同大小均匀8个小剂子，盖上保鲜膜醒发10分钟，豆沙馅也分成8份
5、取一个面团按成饼状，放入豆沙馅，再收口揉圆，用擀面杖擀成长舌状，再对折，用锋利的刀子在对折的地方划几刀，要划透，如图所示
6、再从一边慢慢卷起来，放入学厨的汉堡包模具中，依次做好放在温暖处发酵至两倍大左右
7、等再次发酵两倍大表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，上下火160度烤20分钟左右，烤好取出脱模放至手温时密封保存
一道美味的豆沙面包就做好了，松软香甜，好吃易做，你也赶紧做起来吧！
今天的分享就到这里了，你喜欢这道豆沙面包吗？对于面包你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。
