香酥芋头土司捲的吃法,香酥芋头土司捲的家常做法,美食专栏为您介绍香酥芋头土司捲不同的做法和教程，让您从零基础到香酥芋头土司捲达人，轻松学会香酥芋头土司捲最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.将芋头去皮洗净后，先切片再放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出辗压成泥备用。2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋泥中搅拌均匀成馅料；蛋打匀成蛋液备用。
1芋头土司
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。
3.将奶油加入作法2中，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成阶段，滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行二次酦酵约30分钟。
4.取出作法3松弛好的面糰分割为每个280公克的小面糰，分别滚圆并再次加盖放置松弛约10∼15分钟，桿开成长条状，填入芋头馅，捲成圆筒状。
5.模型内面均匀抹上一层白油，将作法4收口朝下放入模型中，放入酦酵箱中作最后酦酵，至体积膨胀到模型的9分满处时，表面刷上全蛋液，均匀撒上杏仁片，即可入烤箱烘烤。
2有爱的双人早餐-- 土司卷
1、土司片边缘切掉，只要中间最柔软的部分。
2、将土司片按压，在里面加你所喜欢的肉松啊果酱，这样不容易松散！
3、猕猴桃切丁。PS：猕猴桃是水果之王，大清早就把维生素补起来吧！
4、在卷好的土司上淋上番茄沙司，酸酸甜甜，味道很好！
5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的，按照个人喜好搭配。PS：天冷，小诗会在吃之前兑热牛奶，不然等他起床都凉了，所以图片杯子里是空的。
3海苔土司卷
1.土司片切去四周硬边
2.寿司海苔剪成比土司片稍大的方形，铺好，把两面涂好色拉酱的土司片放在上面
3.在上面放上金枪鱼松（另外个我吃的辣的口味我是放了阿香婆的香辣酱），这里要放的东西可以随意，像做寿司一样，放点蔬菜条，蛋皮啊什么都可以，总之喜欢吃什么口味就放什么材料上去
4.从自己身边开始卷起来，最后在海苔上抹点可以饮用的水封口固定。用一把锋利的小刀分割成寿司状
4夹心土司卷
1、切去土司片的边边。
2、然后将腐乳和番茄酱均匀涂于土司表层。
3、再放上火腿片和米饭后，将土司片卷起压边成型。
4、放在蛋液中打个滚，下油锅煎。
5、起锅切块，装盘，上面再用番茄酱和芝麻装饰一下即可。
5香焦土司卷
1、土司片用微波炉叮一下。目的是让土司软些更好卷，亲们也可以用其它方法达到目的。
2、香焦去皮，用土司片将它卷在中间，有点像卷寿司。如果有寿司帘最好，用寿司帘可以把土司卷卷的更紧些。
3、鸡蛋打散，将卷好的土司卷沾匀蛋液。
4、锅烧热，锅底刷油，放入土司卷煎至表面金黄即可装盘，再切块，一份金灿灿的香焦土司卷就OK了！
