早上起床，有什么能比，吃一份豪华营养的早餐，更能让人从半睡半醒的状态中，立马清醒起来呢。
今天就为大家奉上一份豪华营养套餐——角瓜饼+皮蛋瘦肉粥，有主食、蔬菜、蛋类，肉，营养超级全面，好做又好吃，现在就教大家做这份豪华营养早餐。
角瓜饼
皮蛋瘦肉粥
一、角瓜饼
食材：角瓜1根，盐5g（1小勺），鸡蛋2个，面150g，香油2ml，蒜3瓣，醋15ml（1勺）
做法：
1、角瓜洗净不用去皮，用擦子擦成细丝，角瓜不要擦的太碎
2、放入盐，用筷子搅拌均匀，腌15分钟，出很多水的状态即可，水不要倒
3、打入2个鸡蛋，搅拌均匀
4、加入面粉，搅拌均匀后静置20分钟
5、蒜切末，加入一勺醋（做蘸料）
6、静置到20分钟后加入香油
7、平底锅加一点油，把锅底抹匀，烧热后倒入面糊，用铲子摊平，转小火，烙饼要小火，别烙老了。
8、轻轻晃动平底锅，煎至一面金黄后翻面，双面金黄后出锅，完成。
二、皮蛋瘦肉粥
食材：大米150g，瘦肉90g，皮蛋2个，料酒10ml（2小勺），淀粉10g（2小勺），盐5g，香油2ml
做法：
1、前一天晚上把大米洗净、放在水中浸泡
2、早晨把泡好的米放入砂锅中，加入足量水，大火烧开，转小火慢熬30分钟
3、把瘦肉洗净后切丝，加入2.5g盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制10分钟
4、皮蛋剥皮，切小丁
5、另起一个锅，加水，烧开后下入腌好的肉丝，煮至颜色变白，煮的时候用筷子把肉打散
6、把肉丝和皮蛋放入粥中，加入2.5g盐和香油，搅拌均匀，再煮10分钟后，出锅，完成
大家可以按照这个顺序来做，煮粥-腌角瓜-腌肉丝-切皮蛋-弄面糊-焯肉丝-熬粥-烙饼，时间大概50分钟，煮个粥的同时，顺便把饼也烙了。
这样5个饼，两碗粥，2人份早餐就大功告成了，假如你是男生，可以学着做给自己爱慕女神吃，这绝对会让你的印象大大加分的。如果你是女生，那就请做给男神吃，要想抓住一个男人的胃，必须抓住他的心，抓心就从做一份营养美味的早餐开始吧。
好了，今天的营养早餐就分享到这了，喜欢小编今天分享的，记得点赞、转发加关注哦
