导语:每天早上都吃馒头油条是不是有点腻了呢?今天小编就给大家带来了两道做法独特的快手早餐,不仅操作简便,而且味道很棒,大家一定要学会哦!
首先要给大家介绍的第一道早餐就是孜然馒头丁,很多人一般都是馒头加稀饭加咸菜,这是非常传统的做法,那么今天呢,就来给大家变个花样,不仅颜值高,而且味道也会让大家非常惊喜,那么想要做好这道早餐,需要我准备一个馒头,一个鸡蛋。调料的话,需要准备适量的孜然粉和盐,那么大家可以根据吃饭的人数来调整食材的多少,这个比例并不固定。
馒头尽量买那种松软一点的,这样吃起来会很好吃,如果是在冰箱里面冷藏过的话,不用加热,直接把馒头拿出来切成小丁,放在大碗里面备用就可以了,接着,另外拿一个空碗,把鸡蛋打散,加一点点盐,接着可以把馒头丁倒入鸡蛋液里,搅拌均匀,如果觉得鸡蛋液不够的话,大家可以适量的增加一点,尽量使每一个馒头粒都均匀地裹上鸡蛋液,这样做出来的早餐颜值会很高,而且营养也比较丰富。
准备好馒头和鸡蛋液之后呢,就可以起锅烧油了,油温不需要太高,大概六成热的时候,就可以倒入馒头丁了,翻炒均匀,当表面的蛋液凝固,撒上一些孜然粉,再继续炒匀。出锅前可以撒上一点葱花作为点缀,非常的漂亮,这道好吃又快手的孜然馒头丁就做好了。大家在做这道菜的时候,一定要注意火候,刚开始的火不能太大,不然的话很容易会炒糊,全程五分钟左右就可以搞定了,大家平时工作不忙的话,一定要在家尝试一下这道早餐!
接下来要推荐的这道早餐,就是超级美味的芝士三文治卷,非常简单,而且比较西式,想要做好这道美食呢,需要我们准备吐司一片鸡蛋,一个火腿片,两片生菜和芝士,调料的话,需要准备番茄酱,那么家里面如果没有芝士的话,去超市就能买得到,其它食材也都是日常生活当中经常会用到的,准备好这些东西之后呢,我们就可以开始进行下一步了。
首先起锅烧油,把鸡蛋煎到半熟后盛起来备用,这种半熟的鸡蛋,吃起来口感特别棒,而且营养价值要比全熟的期待更高,之后呢,利用锅内的底油,把火腿片煎一下,接着把吐司片的四条边都去掉,然后用擀面杖擀一下,这样子的话,吐司的面积会更大,而且吃起来的口感会更棒。
在吐司片上面放上生菜,番茄酱,鸡蛋,火腿片和芝士,记住,一定要摆放均匀,一层叠一层,不然很难卷,我们在摆好之后呢,用大拇指轻轻按压一下,然后均匀的把它们卷起来。烤箱预热180度,放进去烤五分钟之后,就可以吃到这道早餐了。
那么在使用烤箱的时候,大家一定要注意安全,记得带上保护手套,如果没有手套的话,也一定要小心翼翼放进去,芝士会在烤箱里面慢慢融化,取出来咬一口下去,口感非常的棒,比外面卖的三文治好吃太多,大家如果还有其他想吃的配菜,也可以放一点进去,会增加这道美食的营养价值,在大家从烤箱取出来以后呢,不要着急吃,可以用小刀切开晾一会儿,不然的话会烫到自己。
这两道美食的做法都比较有创意,大家在家里面可以试着动手做一下,味道还是很不错的,如果第一次失败了,那么就重复实践几次,一定会做成功的!