导语：每天早上都吃馒头油条是不是有点腻了呢？今天小编就给大家带来了两道做法独特的快手早餐，不仅操作简便，而且味道很棒，大家一定要学会哦！
首先要给大家介绍的第一道早餐就是孜然馒头丁，很多人一般都是馒头加稀饭加咸菜，这是非常传统的做法，那么今天呢，就来给大家变个花样，不仅颜值高，而且味道也会让大家非常惊喜，那么想要做好这道早餐，需要我准备一个馒头，一个鸡蛋。调料的话，需要准备适量的孜然粉和盐，那么大家可以根据吃饭的人数来调整食材的多少，这个比例并不固定。
馒头尽量买那种松软一点的，这样吃起来会很好吃，如果是在冰箱里面冷藏过的话，不用加热，直接把馒头拿出来切成小丁，放在大碗里面备用就可以了，接着，另外拿一个空碗，把鸡蛋打散，加一点点盐，接着可以把馒头丁倒入鸡蛋液里，搅拌均匀，如果觉得鸡蛋液不够的话，大家可以适量的增加一点，尽量使每一个馒头粒都均匀地裹上鸡蛋液，这样做出来的早餐颜值会很高，而且营养也比较丰富。
准备好馒头和鸡蛋液之后呢，就可以起锅烧油了，油温不需要太高，大概六成热的时候，就可以倒入馒头丁了，翻炒均匀，当表面的蛋液凝固，撒上一些孜然粉，再继续炒匀。出锅前可以撒上一点葱花作为点缀，非常的漂亮，这道好吃又快手的孜然馒头丁就做好了。大家在做这道菜的时候，一定要注意火候，刚开始的火不能太大，不然的话很容易会炒糊，全程五分钟左右就可以搞定了，大家平时工作不忙的话，一定要在家尝试一下这道早餐！
接下来要推荐的这道早餐，就是超级美味的芝士三文治卷，非常简单，而且比较西式，想要做好这道美食呢，需要我们准备吐司一片鸡蛋，一个火腿片，两片生菜和芝士，调料的话，需要准备番茄酱，那么家里面如果没有芝士的话，去超市就能买得到，其它食材也都是日常生活当中经常会用到的，准备好这些东西之后呢，我们就可以开始进行下一步了。
首先起锅烧油，把鸡蛋煎到半熟后盛起来备用，这种半熟的鸡蛋，吃起来口感特别棒，而且营养价值要比全熟的期待更高，之后呢，利用锅内的底油，把火腿片煎一下，接着把吐司片的四条边都去掉，然后用擀面杖擀一下，这样子的话，吐司的面积会更大，而且吃起来的口感会更棒。
在吐司片上面放上生菜，番茄酱，鸡蛋，火腿片和芝士，记住，一定要摆放均匀，一层叠一层，不然很难卷，我们在摆好之后呢，用大拇指轻轻按压一下，然后均匀的把它们卷起来。烤箱预热180度，放进去烤五分钟之后，就可以吃到这道早餐了。
那么在使用烤箱的时候，大家一定要注意安全，记得带上保护手套，如果没有手套的话，也一定要小心翼翼放进去，芝士会在烤箱里面慢慢融化，取出来咬一口下去，口感非常的棒，比外面卖的三文治好吃太多，大家如果还有其他想吃的配菜，也可以放一点进去，会增加这道美食的营养价值，在大家从烤箱取出来以后呢，不要着急吃，可以用小刀切开晾一会儿，不然的话会烫到自己。
这两道美食的做法都比较有创意，大家在家里面可以试着动手做一下，味道还是很不错的，如果第一次失败了，那么就重复实践几次，一定会做成功的！
