伏暑天气,让人热晕了脑袋。夜晚的郑州,到处是吃吃喝喝的身影。小桌子、低板凳,一群人欢声笑语,烟火气息浓重。桌子中间那满满一盘小龙虾,转眼就没了。这时会顿感幸福:就是这个味!今天就给大家推荐郑州好吃的小龙虾。
久如香,推荐菜品:十三香小龙虾
十三香小龙虾是店家的招牌,每次必点,不能吃麻辣和蒜味的小伙伴一定要尝尝这个味道,吃起来甜甜的,淡淡的辣味让人很着迷。十三香口味用料很足,所以每一只小龙虾上都包裹着浓浓的汁水,每口都让人满足。虾是活虾,个头很大,很新鲜。虾肉筋道,吃起来很有嚼劲。店内冰粉也很棒,清凉去火,吃完小龙虾来碗冰粉,简直太满足。
虾溜达,推荐菜品:蛋黄小龙虾
第一次吃蛋黄小龙虾,它立刻成为了我的新宠。纵然吃虾无数,还是在蛋黄小龙虾面前折了腰。细碎的咸蛋黄遍布小龙虾全身,一丝一缕都散发着浓烈的咸香。除了让人惊艳的蛋黄小龙虾,还有麻辣虾尾、麻辣爆炒花甲、烤串、招牌麻辣小龙虾等特色菜品,无论点哪一个,都不会踩雷,都能让你心满意足。
夜小红炒虾尾,推荐菜品:炒虾尾
夜小红在郑州很多家店,很少做折扣,但是人气一直很旺。店家的特色是炒虾尾,虾尾有不同的辣度可以选择,喜欢吃辣的就可以尝试特辣。香辣虾尾是带有甜味的,甜辣的口感,让辣的感觉没有那么强烈,嘴里还留有甜甜的余香。店家给的分量很足,除了少许的黄瓜点缀外,一盘里面基本都是虾尾,这样的力度让人很感动。
大尚龙虾,推荐菜品:爆炒香辣花甲
郑州可以吃小龙虾的地方有很多,每家店都有自己的特色,对于食客来说,找到适合自己口味的菜品最重要。大尚龙虾更有烟火气,更平价实惠。除了小龙虾,店里的爆炒香辣花甲值得一尝。在外面吃花甲,最害怕的就是处理得不够干净,那样吃起来会有嚼沙子的感觉,所以吃到一盘干净美味的花甲,才对得起夏天的啤酒。爆炒香辣花甲辣中带着些许甜味,越吃越觉得辣,但又停不下来。
虾友会,推荐菜品:特色龙虾
店内环境优美,进门非常凉爽。虾的品质很不错,入口嚼起来有新鲜脆感。店内的十三香小龙虾和啤酒龙虾这两种口味是我念念不忘的,是我每周都要来一次的原因。小孩子更喜欢蒜蓉口味,虾的个头很大,都是活虾现做,但是上菜速度还是可以的。啤酒龙虾有一种醉蟹的感觉,汤汁也是略微黏黏的,应该是收汁的结果。吃完小龙虾,再下一份手工面,味道完胜大盘鸡面。店内不仅有小龙虾,还有烤鱼,都很地道。
苏北红胖胖龙虾,推荐菜品:蒜蓉龙虾
来这家首选是蒜蓉龙虾,汤色金黄,蒜香浓郁。新鲜现做的小龙虾,肉质鲜嫩紧致,甜味会比较重,蒜味很香。蒜蓉也是烧烤常用的调料,独特的味道俘获了大批的美食爱好者。店里各种凉菜,干净清爽美味。素鸡是凉菜首选,汁水饱满,口味绝佳。
戴记,推荐菜品:金汤小龙虾
不用火锅底料、不用猪油羊油,一勺植物油,加上陈皮、姜片等28种调料,再加入啤酒,用时8分钟,炒制出一份独特的金汤小龙虾。吃小龙虾最重要的是干净和卫生,戴记小龙虾个头大,有虾黄,没虾线,钳子里都是肉。店里有四种小龙虾口味可以选择,但我最喜欢金汤小龙虾,整体口味麻辣十足,吃完再喝可乐的时候觉得嘴都没知觉了,很过瘾。
靓靓蒸虾,推荐菜品:极品油焖大虾
夏天哪能不嗍虾,嗍虾哪能不来靓靓蒸虾。武汉的大品牌,虾的质量很有保证,连续几年味道都没有改变。这味道,这感觉,太棒。吃了那么多口味的小龙虾,最喜爱的还是这一口油焖小龙虾,拿起虾,强嗍一口,掐头去尾,虾尾随之而出。虾肉吃起来弹嫩可口,蒜香、料香全部融入其中,真是人间美味。《今日消费》