《向往的生活》同款老北京炸酱面，一个配料，还原儿时的味道。喜欢看《向往的生活》的朋友一定都喜欢黄磊，黄磊的手简直就是魔术师。任何食材经过黄磊的手都会有不一样的味道，黄磊除了创造美味，还可以复制儿时的美味。北京的朋友对炸酱面一点都不陌生，现在可以吃到儿时记忆的老北京炸酱面是少之又少。早期的《向往的生活》黄磊就做过非常正宗的老北京炸酱面，提前把面和好。
然后找到面团的中心，让面团变成一个圆圈，通过手腕的力量让面团圆圈越来越大。在面圈中间加入少量的橄榄油，然后盖上保鲜膜进行发酵，让面团变得更加劲道有韧性。老北京炸酱面的灵魂就在于炸酱！将猪肉切成自己喜欢的大小，但是不能过大，猪肉过大不好入味并且影响美观性。倒入适于油炸的油量不然秒变炒肉，炸酱出锅前加入自己喜欢的豆瓣酱或者黄豆酱，加入适量热水，煮至浓稠即可盛出备用。
煮面的时候只需要一个配料，就可还原儿时的味道。煮面时在水里加入适量的食用盐，清水加入食用盐煮面可以让面条更加的劲道有弹性，丰富面条的层次感，吃的时候更有嚼劲。将面团捋成自己喜欢的大小下锅，面条煮熟后盛到碗里，淋上炸酱，迅速搅拌均匀。让每根面条都有老北京炸酱的香气，面条与炸酱合二为一。
