今儿茶冻又出来打卡啦!
约了一哥们说出来找个火锅喝酒,然后就来了这家最火的兔火锅店。(叫啥我就不说了大家看图)
首先这个地方是真的不好找,外面街道是打围区域,感觉来的都和我是一样的执着!
进入正题,看照片这儿的环境我就不多说了,吃的都怕是情怀!真的是上个世纪的老小区,整个小区2家兔火锅店,我吃的网上最火的这家。
这是他们的火锅,看起来都是情怀,没有任何亮点,从桌子到锅再到炉子我估计岁数都怕比我大。我来说哈,这个兔子肉我是真不晓得他为啥炒过了再来煮,这波操作我表示看不懂。兔子炒的又老又柴,还没的味道。炒过的兔子肉放进火锅里,2种味道混合的结果就是我根本不知道我吃的是啥子肉,而其这个味道是真的淡!
这个油锅就是这个样子,煮的时候没有香味,吃的时候我专门喝了一点汤,这种味道的锅底我能在成都找100个!可能有人说我故意黑它,我实话实说这个味道你不信可以自己吃,当然如果你实在觉得好吃,我也没办法,就和有的人说榴莲好吃,有的人吃不来一样。
他们家还卖串串,串串还是比较新鲜的,但是那个冰柜建议还是洗一哈,整巴适点看着是真的不舒服,怕有人说我吹毛求疵,我就不说它的外观了。
兔火锅点评
缺点
兔子肉没得味道,又老又柴。油碟配料很少,包括柜台上的。火锅没啥特色,还很淡。兔腰很一般,有腥味。环境一般吃的是情怀。卫生一般。串串的牛肉没弄巴适,不嫩。优点
价格便宜兔肚够脆串串还是很新鲜的
这儿是茶冻最反感的地方,茶冻个人是很不喜欢这种液化气罐子在面前吃火锅的,你哪怕是不让我看到我都放心,这个是我最大的忌讳。
其次这个管子看着很旧,炉子是没有专门控火的旋钮,就是一个管子上的开关控制,我只能说这真的安全吗?
最后说一个,老板的音响真的很吵!
这是茶冻今日份的打卡,有一说一,我吃的状况就是这样,也和大家分享一哈,我觉得作为一个火爆的餐饮店,在生意好的同时不能只想着加桌子。更应该把配套的东西拿出来,才能吸引消费者,不是营销做得好就好,关键还是味道,只有顾客认可你,你才能做下去。
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