小编每周必打卡的炒面，宵夜、早餐、甚至有时候晚饭都是他，是什么面条有这般魔力让我这么念念不忘？它就是——酱油炒面。别看这是一道名字简单的酱油炒面，做起来也真的很简单，而且巨好吃。它可是当之无愧新手不翻车系列，好吃又简单，熟练之后可以炒三大碗！
酱油炒面
步骤：
（1）调酱汁：将生抽、老抽、蚝油混合搅拌均匀；开火煮面条，八分熟即可
（2）锅中放油，煎鸡蛋，不打破里面的蛋黄，这样吃的时候更好吃
（3）余油留在锅中，放入面条，用筷子快速搅散面条，使每根面条均匀地裹上油
（4）倒入调好的酱汁，同样快速的划动，让每根酱汁均匀的沾上酱汁。大火快炒三分钟，撒葱花、出锅！
（5）把煎蛋盖上，开吃啦~
诀窍点：
（1）面条煮到八分熟，略微硬的口感，一定要过凉水，否则不好吃
（2）之后炒面要大火快炒
（3）可以根据自己的口味喜好增加食材，加火腿或者蔬菜都是很不错的选择！
