夏天到了，炎热的天气让大家变得没有了食欲，我也不爱上厨房炒菜做饭了，每次做完饭炒完菜满身大汗的，搞得人很不舒服，更是没胃口，所以今天小编就为大家推荐一道清爽美味牛肉酱凉拌面。简单易上手，非常的快手好吃。只需几步就可以轻松搞定，好吃到没朋友。
这道牛肉酱凉拌面，味道香气四溢，浓稠的肉末滋味十足，拌上面条美味极了。家里备些牛肉酱，碰上来不及买菜做饭的时候，来上这么一瓶万能的牛肉酱，再也不会担心饿肚子了。
牛肉酱凉拌面
所需材料：面条200克，豆芽50克，胡萝卜50克，黄瓜50克，香菜适量，香油适量，味极鲜酱油适量，陈醋适量，牛肉酱适量，准备一碗凉开水放入冰箱冷藏备用
烹饪步骤：1、豆芽洗净沥干水分，黄瓜洗净擦成丝，胡萝卜去皮洗净擦成丝，香菜洗净切段备用
2、锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出放入冰水中备用，冰水就是开头让大家准备凉开水放入冰箱冷藏的，在这里就用上了。如果没准备那么只好用凉开水了
3、再把豆芽和胡萝卜放进去焯熟后捞出沥干水分备用
4、把面条捞出沥干水分放入碗中，加入味极鲜酱油、陈醋、香油，再放入胡萝卜、豆芽、黄瓜、香菜
5、再加入牛肉酱，拌匀即可开动了
一道美味的牛肉酱凉拌面就做好了，好吃又开胃，是不是很简单，有没有勾起你的食欲呢？你也来试试吧！
小贴士：1、牛肉酱本身就有咸度，再加上味极鲜酱油，所以就不用再下盐了，当然这个可根据你个人的口味调整。
2、面条煮熟后放入冰水中，是为了让面条不粘在一起，也会让面条变得更加有韧性。
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