此假尤长，昔好假愈长愈，而今甚愿早班，则携疫势愈矣。今武病渐减新增，去上班之期亦不远矣。不过今儿亦始于家上网课矣，生稍正化。晒一晒我今之餐，海带烧鸡腿VS洋葱炒鸡心VS番茄炒白菜梗，都是些简又朴之常菜，虽无大鱼大肉，然荤素俱，简营又味，强抗疾力，食之而舒。
【海带烧鸡腿】
质料：琵琶腿海带
作：一.具食材；二.热釜少油，下入鸡腿块入锅煸炒；三.煸炒干鸡腿之水分，至鸡腿块外黄而入姜片、红椒等大料入釜翻炒两下；四.烹入少许料酒继翻炒；五.入少许又翻酱油炒；郎中.预备之海带翻炒匀；七.加量之水；八.加焖煮二十深所钟；二月.入盐、胡椒粉和，火收汁即。
【洋葱炒鸡心】
质料：鸡心洋葱
作：一.具食材；二.鸡心内少许盐、料酒、粉、生抽等调味料拌匀和之；三.热釜少油，下入鸡心片速翻炒；四.微变后先盛出；五.釜中留少底油，下入洋葱入锅爆炒；六.爆香后入新炒好之鸡心进锅又翻炒；七.入少盐味；八.出锅前入小葱末而已。
番茄炒白菜梗
质料：菘菜梗番茄
作：一.具食材；二.菘菜梗加量之盐和俄，微出汁；三.热釜凉油，下入蒜格爆香；四.预备之番茄片入锅炒至微翻出汁；五.入腊过之菘菜梗入釜翻炒两下；六.入少盐味，翻炒匀；七.再加入小葱末；八.盛入盘中。
