餐厅老板签署“新文明餐桌”承诺书。
红网时刻长沙3月31日讯（通讯员 沈静妍）自长沙市开展“新文明餐桌”行动以来，已有5000余家餐饮机构纷纷响应，主动配备公筷公勺，大力倡导以“光盘”为荣。
为响应政府号召，防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，保障食品安全和居民健康，倡导健康、文明、安全的用餐方式，展现长沙市民文明用餐风采，3月31日，长沙市芙蓉区文艺路街道文艺新村社区志愿者前往辖区内餐饮门店发放宣传资料，督促门店配备公勺公筷，倡导食客履行“光盘行动”，拒食野生动物。
“您好，公筷公勺放餐桌，文明用餐在人心！”社区志愿者前往社区内各家餐饮门店，认真宣读文明就餐相关事宜，发放宣传海报和承诺书，各门店服务员热情迎接并积极响应社区号召。许多门店表示，如今疫情尚未结束，为了促进复工复产、保障食品安全，让顾客们“吃得开心，吃得放心”，早已自觉为各桌配备好了公勺公筷，并在显眼处张贴“光盘行动”宣传海报。“我在掌上蛙，我们保障居民‘舌尖上的安全’。”餐厅老板开心地签下承诺书，期待每一位顾客的到来，为他们提供优质放心的服务。也有部分规模较小的餐饮门店仍未配备公勺公筷，他们在志愿者们的督促下及时整改，为各桌配备好了公勺公筷。
活动志愿者共前往社区内50余家餐饮门店，所有门店都积极配合，并自发组织成立“文明餐饮”联盟，向周边餐饮和连锁门店发出“公筷公勺放餐桌，文明用餐在人心”的倡议。“小餐桌，大文明”让市民积极行动起来，养成用餐新风尚、健康好习惯，打造“文明餐桌”“文明长沙”。
