随着人民生活水平的不断进步，如何吃得安全又健康成为更多人关注的话题。随着我市文明办、市市场监督管理局等部门的不断倡议和推广，“公筷公勺”用餐方式逐渐成为石嘴山人文明用餐的好习惯。
在枫华豪泰大酒店，服务员正在包厢里进行餐前准备，除了每个座位上摆放常用的餐具，还为每一套餐具增加了白色的公筷，除了颜色和自用筷有所区别，公筷的尾部也印有“公筷”二字。餐桌的转盘上，服务员也摆放了白色公筷和公勺，以供顾客使用。总经理衣春告诉记者，每次顾客来酒店就餐的时候，服务员都会对顾客作温馨提示，除了告知大家文明就餐、避免浪费外，也会提醒顾客使用公筷公勺的。经过一段时间的倡导，酒店明显感觉到使用公筷公勺的顾客逐渐变多。对于酒店来说，公筷公勺不仅仅是“服务升级”，更是一种“理念升级”。
在海底捞火锅贺兰山购物广场店，记者看到服务员带领顾客就座用餐，为顾客摆放餐具的同时，也摆放了公筷公勺。随着汤底烧开，顾客涮起自己心爱的食材。特别是在为朋友夹菜的时候，不少顾客都会使用公筷。赵鹏和女朋友刘雯静在此就餐，蔬菜和肉在锅里翻滚，赵鹏拿起公筷为女朋友夹菜，两个人边吃边聊。当被问到使用公筷是否会觉得麻烦，赵鹏告诉记者，自己已经养成了在外就餐使用公筷公勺的习惯，这样可以吃得更健康。刘雯静则表示：“看他用公筷给我夹菜，我觉得很绅士。”
“公筷公勺”绝不单单只是多了一双筷子、一把勺，还多了一份平安、一份安心。近期我市全力筑牢疫情防控屏障，同样也是广大市民培养文明习惯的良好契机。让我们积极使用公筷公勺，让餐桌更健康、更文明。（记者 徐毅）
【来源：石嘴山文明网_文明创建】
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