五一，这也意味着夏天马上就要到来。广东的天气越来越热，感觉提前进入夏天了，天热胃口总是差了些，这时就爱吃着酸辣开胃的食物，可以刺激食欲。最近我家就迷上这样一道快手早餐——酸辣馄饨。有关注格子的朋友应该会发现，我家特别喜欢吃馄饨，因为很方便，平时都会多做一些放冰箱，想吃的时候随时拿出来煮就可以了。而且馄饨的吃法很多，之前也分享过好几种做法，而今天这道酸辣馄饨，味道更香，汤汁不仅加了醋和辣椒，还添加了花生酱，香味浓郁，一口一个，吃着特别过瘾。
最近迷上这早餐，一周吃3次，一口一个真是香，上桌吃不停嘴。吃腻了清汤馄饨，可以尝一下这道酸辣馄饨，口感更加的丰富，酸辣好吃，既解馋又管饱。而且做法还特别的简单，10分钟就能上桌了，可以说是非常棒的懒人早餐，天气热没胃口，做它准没错。这里用的是速冻馄饨，煮的时候要注意，不能开水下锅，容易将馄饨煮破皮了，应该是温水放入锅中煮，期间分两至三次加入冷水继续煮，这样馄饨既好吃，也不会破皮。
【酸辣馄饨】
【材料】馄饨：适量、大蒜：2瓣、葱花：适量、白芝麻：1小勺、辣椒粉：1勺、醋：2勺、生抽：1勺、花生酱：2勺、木耳：适量、热油：1勺
【制作过程】第一步：木耳提前浸泡，清洗干净后放入清水中煮熟，捞出切成小块。
第二步：煮一锅温水，放入馄饨，大火煮开，分2次加入适量清水，直至馄饨煮熟。
第三步：蒜末、葱花、白芝麻放入碗中，倒入1勺热油，将材料爆香。
第四步：加入辣椒粉、花生酱、生抽、醋，倒入1勺煮馄饨的汤水，搅拌均匀。
第五步：最后将馄饨盛入碗中，放上木耳，搅拌均匀就可以吃啦。没有木耳也可以不加，或者换成黄豆芽等配菜也可以。
酸辣馄饨就做好啦，简单快手，非常好吃，一起来试试看吧。
图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道酸辣馄饨大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。
