对于喜欢健身的人来说，每天吃什么真的是一个令人烦恼的问题。少吃是因为害怕能量和营养，多吃是因为害怕今天的白色运动，多吃别提有很多东西不能吃……所以，健身结束后吃什么，既美味又健康？
在这方面，Peloton健身教练JessSims的声音很强。她已经从一个不喜欢烹饪的人变成了运动减肥专家。“我以前害怕做饭，因为觉得那是一项巨大而复杂的工程，但后来我意识到，自己做饭是一件简单而有趣的事情。”
现在Jess每周烹饪四次，但在开始时，她必须先从最简单食谱开始，学一点烹饪。她说：“我会在网上找那种最简单的食谱，原料不超过5种的。当我熟练掌握这些菜之后，我决定提升难度，学习去做一些腌肉，尝试不同的调料，并且会用蔬菜去练习炒、烤、蒸等不同做法！”
据Jess介绍，自己做饭最大的好处是食材完全由自己挑选加工，非常放心。“以前，我几乎每天靠外卖生活（心疼我的钱！）。我既不知道我每次吃了多少，也不知道其他重要的事情，比如这份食物是用什么油烹饪的，食材是否新鲜有机，我甚至不知道这顿饭是谁做的，真的很没有安全感啊！”
如果你非常关心你的饮食，想让你的锻炼更有效，Jess可以帮助你。接下来，她将分享三份自己的最喜欢晚餐食谱，它们简单健康~
01青花鸡肠
原材料：
素食绿色酱汁（没有奶酪鸡肉香肠花椰菜球任何你喜欢的蔬菜-我喜欢菠菜或芦笋！橄榄油
步骤：
一。在平底锅中加入少许橄榄油，开中高热；
2。把花椰菜球放进去；
三。当花椰菜球变黄时，把它们一个接一个地放在翻面；
四。在另一个平底锅里，加入少许橄榄油，开中火，放入切好的鸡肠；
5个。及时炒鸡肠，另一锅加入蔬菜；
6。把两罐食物放在同一个盘子里，加入青酱，尽情享用吧！
02蔬菜烤鸡胸肉
3-4块鸡胸肉西兰花切胡萝卜1磅新鲜大蒜，约两汤匙橄榄油，一汤匙芝麻油，辣椒酱，大豆酱或椰子酱，根据口味选择盐和胡椒粉米饭（可选）
一。烤箱预热至375℃；
2。把所有的原料倒进一个大碗里；
三。把鸡肉放在烤盘的中间，把蔬菜放在周围；
四。放入烤箱中加热25-30分钟，直到材料变成棕色和黄色，发出滋滋的声音；
5个。加酱油调味；
6。直接吃或与米饭一起吃~
03意大利面虾仁南瓜
意大利面南瓜意大利红烧酱-选择你喜欢的最喜欢牌虾，新鲜或冷冻蔬菜-我喜欢菠菜和蘑菇盐和胡椒粉，根据口味添加
一。烤箱预热至400℃；
2。把意义平面南瓜切成两半；
三。把瓜子和瓜肉舀出来，倒入橄榄油，加少许盐和胡椒粉拌匀，然后放回瓜壳，入烤箱烘烤；
四。等烤箱出来的时候，我们准备虾仁，在锅里加一点橄榄油，中火打开；
5个。把虾和蔬菜炒至肉变成粉红色；
6。红烧；
7号。在烤箱里烤40-60分钟，直到变成棕黄色。用叉子把瓜刺穿，然后把它从烤箱里拿出来；
8个。用叉子把瓜肉刮掉，会形成面条状的条状；
9号。把炸大虾和蔬菜加入瓜肉中，享用~
04温馨Tip秒
尽量简化配料和烹饪过程！如果你想改变口味，可以试试其他蔬菜，如芦笋、菠菜、羽衣甘蓝和蘑菇，这是我的首选；你也可以搭配不同的高蛋白食物，如鸡蛋、鸡肉、牛排和火鸡肉，我最喜欢。当然，你也可以尝试不同的酱汁，如绿色酱汁、红色酱汁、烧烤酱汁、柠檬汁和大蒜酱汁、芝麻油、蜂蜜芥末酱和其他腌制酱汁。总之，根据自己的口味~
