木瓜是一种健康的热带水果，具有抗氧化功能，可以减少炎症，抗击疾病，并帮助我们保持机体年轻，因此木瓜在中国素有“万寿果”之称，可见木瓜营养价值有多高。
木瓜炖雪蛤
食材：雪蛤5克、木瓜一只、冰糖20克、椰浆少许、枸杞子少许、姜片少许、牛奶适量
1、雪蛤放入纯净水中泡发，用镊子将黑色筋膜剔除
2、换水，加入少许姜片继续泡发，泡发5-6小时后换水一次。大概泡一天
3、用漏勺捞出，放入炖盅。加少许冰糖、枸杞子，添加少许纯净水
4、盖盖子隔水炖1小时左右。一定要注意大火烧开后，改小火炖，
5、成熟的木瓜去掉黑子
6、将炖好的雪蛤盛入木瓜，将炖好的雪蛤盛入木瓜，继续上笼蒸20分钟，
7、加少许椰浆或蜂蜜、牛奶
木瓜银耳糖水
食材：木瓜、银耳、枸杞、冰糖
1、银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软，洗净即可
2、木瓜去皮去瓤切块
3、砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟
4、放入冰糖继续30分钟，加入枸杞，5分钟停火，放凉饮用
木瓜糯米粥
食材：木瓜、糯米、冰糖
1、切成二指宽大小块，糯米2把洗净
2、砂锅里放水烧开，糯米放入，煮至糯米七八成熟
3、木瓜和冰糖放入，煮至木瓜软糯，汤浓米糯关火
木瓜奶昔
食材：木瓜四分之一、牛奶 200ml
1、准备好牛奶/椰奶，木瓜切成小块，大约2cm左右大小
2、混合一起倒入料理机的调理杯，打到细腻为止
木瓜撞奶
食材：木瓜一个、纯牛奶 一个、糖 适量
1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎
2、把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁
3、纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火
4、将50ml木瓜汁倒入碗里，搅拌均匀放置凉凝固即可开吃
