老外疑惑：为何多数中国人都不爱吃蔬菜沙拉？得知真相后无话可说
对于蔬菜的食用方式，中国和西方国家是非常不同的，比如老外们都特别爱吃蔬菜沙拉，来的中国以后发现，大多数中国人是都不爱吃蔬菜沙拉的，几乎少有中国人吃。老外们就特别疑惑，这是为什么呢？难道蔬菜沙拉不好吃吗？明明很有味道呀。但是当他们得知真相后就无话可说了。
先说明一下为何老外们这么爱吃蔬菜沙拉吧，原因很简单，就是西方国家的烹饪方式比较单一，主要烹饪方式只有4种：烤、煎、炸、煮，而这4种方式都是不适合烹饪蔬菜的，烤煎炸都是对应肉类食材的，因此他们的主要餐具是刀叉，煮的一般也是面食，比如意大利面等，而唯独蔬菜没有对应的烹饪方式。
所以老外们对于蔬菜的吃法，也只有做成蔬菜沙拉吃了，蔬菜沙拉必须搭配沙拉酱，这也正好符合了老外们的口味，而且老外们爱吃肉食，吃蔬菜沙拉还有解腻的作用，口感也是非常新鲜的，最能体现蔬菜的原汁原味和营养价值，他们也实在想不到其它可以吃蔬菜的方法了。
因此才会有这样的疑问，为何多数中国人都不爱吃蔬菜沙拉，当他们得知中国有这么花样繁多的烹饪方式之后，顿时无话可说了。在中国，对蔬菜的烹饪方式多达几十种，最常见的是炒、炖、焖、煮、烩、焗、涮、烧、烤，等等等等，吃法实在太多，中国厨师们又精于烹饪，能把各种蔬菜的味道和价值都充分发挥出来。
所以对于蔬菜沙拉这种简单的烹饪方式，在中国厨师看来就是小儿科了，而且中国还有凉拌菜，凉拌菜看似简单，其实要想做好吃也需要很多的调味料和技巧，面多如此多样而美味的蔬菜的吃法，中国人又怎么会选择蔬菜沙拉呢，而且沙拉酱的口味大多数中国人也是吃不习惯的。迫不得已想减肥的人，才会忍痛割爱摒弃这么多美食，选择吃蔬菜沙拉。
老外疑惑：为何多数中国人都不爱吃蔬菜沙拉？得知真相后无话可说。其实中国人不爱吃蔬菜沙拉，和饮食习惯有莫大的关系，中国很早就发明了炒锅，也不喜欢吃生食，自然不爱吃蔬菜沙拉了。而西方很多国家甚至是没有炒锅的，也不会炒菜，像韩国、日本等这些邻居中国的国家，都很少用炒这种烹饪方式，而是吃生食，这在我们看来是难以接受的。
