红枣和它是绝配，蒸一盘不足5元钱，气血双补，女生必备小零食！
每年夏天的时候我就会有苦夏的毛病，可能也是和自身体质有关系，导致现在都立秋了，还是会觉得肤色苍白没有精神的感觉，说到根本的原因，还是因为"气血不足"引起的，对于女生来说，这个问题也是比较普遍的，有的时候忘记吃饭或者是身体比较较虚弱的时候，就会脸色蜡黄，让人感觉特别没有活力，所以女生在平时的生活中要特别的注意给自己补足气血。
说到补气血的话，大家都会想到红枣这个食材吧，毕竟药补不如食补，我们在日常的饮食上注意的话，就可以让我们的气色变得更加的红润了。红枣就变成了我们的首选，平时没事的时候拿上一两颗的红枣来吃，就可以很好的帮助我们补血了。
所以今天向大家推荐的这个菜也是用红枣作为主要食材的，另外的一个主要食材就是红枣的"绝配"糯米粉了，糯米软软糯糯的口感特别的受欢迎，而且糯米粉还含有丰富的蛋白质、钙、锌和维生素，有着很好的益气作用，和红枣搭配在一起，一个益气，一个补血，堪称是绝配的一个组合了。
现在我们就一起来做一下这个红枣糯米糕吧，不仅营养还实惠，蒸上一大盘也用不上5元钱，而且气血双补，是女生必不可少的小零食。
【菜名】：红枣糯米糕
【所需食材】：红枣适量、糯米粉90克、黑芝麻适量、热水适量
【烹饪步骤】：
1. 将需要用到的红枣、糯米粉和黑芝麻准备好，然后烧一些开水备用。
2. 将红枣简单的清洗一下之后放在清水里面浸泡，大约需要浸泡20分钟左右的时间让红枣充分的吸水泡开。
3. 红枣泡好之后将红枣中间的核去掉，然后切成两半，这一步是比较需要耐心的，要小心不要伤到自己的手。
4. 将准备的糯米粉放在碗中，加入烧好的热水充分的混合。
5. 一边加水的时候要一边搅拌，控制好用水，然后揉成软硬适中的面团。
6. 将揉好的糯米面团用手捏成小的圆柱形，然后塞进红枣的中间。
7. 塞好糯米之后，再在糯米的上面粘上一点黑芝麻，不仅看上去更加美观，吃的时候加上黑芝麻的香气也会更加的美味。
8. 将所有的红枣都加好糯米的馅料之后摆在盘中，然后放入蒸锅里面隔水加热，蒸10分钟左右的时间。
9. 蒸好之后就可以拿出来放在盘子里面了，稍微放凉一下就可以直接食用了。
【烹饪技巧】：
1. 喜欢吃甜一点的话，也可以在和糯米粉的时候在里面加入一点白糖或者是红糖，这样做出来的馅料就会有一些甜味了，也可以根据自己的喜好加入一点葡萄干放在里面。
2. 在给红枣去核的时候，也可以使用剪刀把中间的枣核夹出来，只要注意不要伤到自己的手就好，也要控制一下力度不要直接把红枣在中间剪断了。
3. 在和面团的时候最好是使用热水，可以让糯米更加的顺滑，也可以加入一点纯牛奶来和面，这样做好之后还有奶香。
4. 没有芝麻的话也可以选择不加，或者加入一点葡萄干和核桃碎。
【文案编辑】目海食亮晶晶
