导读：立秋后，每周吃2次这饭不嫌多，气血双补，常吃气色好了腰围小了。我们都知道阿胶补气血，可阿胶的价格不菲，何况有的小伙伴一吃阿胶就会上火，有没有办法能让我们花更少的钱，又能温和补气血呢？我帮您把女人的补血主食找到了，气血双补，常吃人漂亮，千万别错过！
小米南瓜盅
为什么有的女人像冻龄了一样，数十年如一日貌美如花，她们保持女神般容颜的秘密武器到底是什么呢？只靠化妆品、护肤品吗？想让自己看上去比同龄人年轻，不能只靠化妆品，化了妆的确会让气色红润有光泽，但一张暗黄粗糙、皱纹斑点的脸，恐怕也有遮盖霜、腮红、口红都掩饰不住的时候。俗语说得好：女人如花，气血如根。想让自己美得自然，美得真实，补气血才是保持年轻漂亮的秘诀。气血也是健康的根基，立秋后，女人更要抓紧把气血补好，气血充足才能推动人体血液循环、增强人体免疫力，方能安度秋冬。
小米南瓜盅
保养有技巧，那省钱也得有门道。补气血并不一定非要买昂贵的阿胶、燕窝这些滋补品，有条件吃当然更好，没条件完全可以从菜市场找到一些平价的补气血食物，只要搭配合理，称得起“穷人的阿胶”。今天就带您认识几种咱百姓都能吃得起的女人补血食材，并且我把它们搭配在一起，制作了一道美味可口的补血主食。立秋后，每周吃2次这饭不嫌多！女人的补血主食找到了，南瓜和它是绝配，气血双补，常吃人漂亮。女人再忙也要懂得爱自己，下次去菜市场的时候，您可记得要把这些补血食材装进菜篮子呀。
补血主食小米南瓜盅
【准备食材】一人份所需食材有贝贝南瓜1个、小米40克、红豆15克、红枣适量、红糖适量、枸杞子少许。
【制作步骤】
1.浸泡红豆。红豆提前用清水浸泡3小时以上，这项工作我们可以在前一天的晚上来完成。浸泡红豆用常温的水就可以，水温不要过热，另外水量要稍微充足一些。在小米南瓜盅里，我搭配了些红豆。红豆含有多种维生素和铁，促进血液循环，对补气血大有益处，红豆还有丰富的膳食纤维，常吃气色好了腰围小了。超市里有两种红豆，一种是圆形的叫红小豆，以养心补血为主；另一种长形的叫赤小豆，偏重利水袪湿。这份红豆小米南瓜盅作为补血主食，我们要用圆形的红小豆。
2.浸泡小米。小米淘洗干净后浸泡1小时。经过浸泡的小米更容易蒸熟，小米饭的口感也会更好。需要注意的是，小米要先淘洗干净再浸泡，这样浸泡小米的水我们就可以留下来煮饭了，这样可以更好保留小米的营养成分不流失。女人立秋后常会气血不足，小米中的铁、维生素、纤维素都要远高于大米，称得上“穷人的阿胶”，这些营养元素对气血双补都有益处。南瓜和它是绝配，脾胃虚弱的孩子和老人也都可以在立秋后吃一些小米南瓜盅，老少皆宜。
3.蒸制红豆小米饭。浸泡好的红豆冲洗干净，和小米混合在一起，加适量的小米浸泡水没过食材，入锅进行蒸制。我做的这个量上汽后中大火蒸制了20分钟。蒸制时间的长短请根据具体的食材用量灵活调整。
4.制作南瓜盅。蒸小米饭的时间里，我们来做一个南瓜盅。将贝贝南瓜清洗干净，从顶部切下一片作为顶盖，顶盖不要切得过厚，以免使南瓜盅的容量过小。用勺将瓜瓤和籽挖出，这样一个南瓜盅就做好了。立秋后，吃南瓜正是时候，又便宜又美味。南瓜中富含钴、锌和铁和叶酸，可以帮助生成气血，对调理气血双亏有很大帮助，因此也被称为“天然补血剂”。不仅是女人，容易气血不足的孩子、老人都可以适量食用。南瓜的热量比米饭的热量还低，代替部分主食用，有很好的饱腹感，它丰富的膳食纤维和果胶还有助于清理肠道，常吃气色好了腰围小了。值得一提的是，南瓜还富含胡萝卜素、维生素C、维生素E，有助皮肤抗氧化常吃人漂亮。
5.酿制南瓜盅。此时红豆小米饭也蒸好了，将其取出，拌上去核的红枣。红枣建议您去掉枣核，这样吃起来更方便，如果您觉得麻烦也可以整颗放入。将这些食材都混合好后酿入到南瓜盅里，撒上红糖。立秋后补气血，先得健脾胃，因为脾胃是气血生化的源头。红枣补气血得益于它富含铁元素，更主要的是它健脾胃的作用。红枣不仅补血还能补气，通过补气来带动生血。大枣对于女性、老人和青少年来说，都是非常好的滋补食物，它能补脾和胃，养血安神，也是立秋饮食的首选食材，但湿气重的朋友要少吃。南瓜和它是绝配，南瓜和红枣搭配一起，除了共同发挥补气血的效果，还有润肠道的效果，您不妨试试。我在南瓜盅食材的上方，撒了些活血养血的红糖，不仅让这道红豆小米南瓜盅味道更美味，红糖也是立秋后女人补气血的好食材，它富含胡萝卜素、烟酸、铁等营养成分，气血双补，常吃人漂亮。
6.蒸制。将南瓜盅的顶盖盖好，入锅蒸制15至20分钟。取出后撒入清洗干净的枸杞即可食用。食用枸杞对补血也有促进作用，又会让这道补血主食的颜色变得更加漂亮，而且很美味哟，每周吃2次这饭不嫌多。
【成功诀窍】有朋友会问，能不能把小米这些食材直接生着放在南瓜盅里一起蒸呢？我有亲测过，如果把生米放入南瓜盅里蒸，米和豆儿容易夹生，要是时间长了，米熟了，可南瓜盅又蒸过火啦，所以这样分步蒸出来的火候更好，按照我这个小窍门来做，您肯定能做成功哟。立秋后，每周吃2次这饭不嫌多，气血双补，常吃气色好了腰围小了！立秋后，不单是女人易气血亏，孩子和老人也会有气血不足的情况，我们需要有计划地为他们进行气血不足调理，气血顺畅一分，身体就健康一分。
小米南瓜盅
女人的补血主食找到了，南瓜和它是绝配，气血双补，常吃人漂亮！这道红豆小米南瓜盅不仅是女人立秋后补气血食谱的首选，孩子、老人补气血时也都可以适量食用。
