所需食材如下：
土豆两个，火腿一根，胡萝卜一根，西蓝花适量，面粉适量，盐少许，鸡蛋两个
烹饪步骤如下：
准备好所有的食材，土豆切片，蒸锅中加水，烧开后放入土豆片盖上锅盖蒸熟。火腿切丁，西蓝花切碎，胡萝卜切丁备用。
第二步：蒸熟的土豆放入大碗中，加入适量的盐，把土豆压成土豆泥。
第三步：加入事先切好西蓝花，胡萝卜丁，火腿丁，鸡蛋两个。
第四步：适量的面粉，搅拌均匀。
第五步：搅拌成这种厚酸奶的状态。
第六步：平底锅放油烧热，放入食材摊平。
第七步：待一面煎至金黄，翻面，两面都煎金黄即可。
小贴士：这土豆饼里的食材可以根据自己的喜好添加，比如芹菜，辣椒等等。
