铃木常吉,很多人可能不认识,但是说起《深夜食堂》大家应该有点印象,该影视的主题曲就是由铃木常吉填词并演唱的。日前,有媒体报道铃木常吉于7月6日因食道癌去世。
食道癌的发病率虽然比不上肺癌、肝癌、胃癌,但是据国家癌症中心最新的统计数据显示:在我国是世界范围内食道癌发病率最高的国家。
全球每年新增食道癌病例将近57.2万人,死亡50.8万人,而我国食道癌的发病率(30.7万)和死亡率(28.3)占了全球的将近一半。
由此可见,食道癌的影响还是很严重的。想要预防食道癌,第一步就是注意避免可诱发食道癌的因素。
食道癌高发与哪些因素有关?
·烫食烫饮
我们吃进去的食物都需要经过消化道再到胃,而吃的食物如果太烫,肯定会对食道造成刺激,很容易导致口腔烫伤、溃疡等问题,如果情况比较严重,还会灼伤食管黏膜并使之坏死,时间久了,就可能诱发食道癌。
权威杂志《柳叶刀·肿瘤学》曾刊登过国际癌症研究机构的研究报告显示,饮用65℃以上的热饮,会增加患食道癌的风险。
·狼吞虎咽
吃得太快,不好好咀嚼,对食道也有一定刺激,尤其是吃了一些比较坚硬的食物,如咀嚼不充分,在吞咽过程中很容易导致食道受损,受损后易发展成炎症。
·亚硝胺摄入过多
亚硝胺类化合物属于致癌物,是诱发食道癌的主要因素之一,在食道癌发病率比较高的地区,粮食和饮水中亚硝胺的含量明显要高出其它地区。而亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前提物质,是一种常用的食品添加剂,被广泛应用于腌制的食物,所以如果长期摄入腌制类食物,可明显提升食道癌的发病率。
·抽烟酗酒
吸烟酗酒也可诱发食道癌,因为喝酒会刺激食道,食道因为酒精的刺激而产生损伤,而烟中的多种致癌物也会趁机进入血液,诱发食道癌。
·不正确的睡姿
这一点很多人可能无法联想到,其实它之所以为诱发食道癌,和我们的身体构造有一定关系。
有些人喜欢右侧睡,但是有研究发现:这样的睡姿会导致胃部比食道高,给胃酸回流创造条件,当食管的酸性液体超出正常范围且持续不断时,很容易引起胃部灼痛,时间久了,可能引发咳嗽、气喘、胸部紧压等并造成食管返流,长期以往,食道癌的风险便增加了。
所以,平时生活中要注意对这些因素加以避免,这样才可以减少食道癌的发病率。
同时,由于食道癌的早期症状不明显,所以很容易被忽视,导致很多患者在被发现时都是晚期,造成死亡率升高。所以,这就需要大家平时多关注自身,发现一些“蛛丝马迹”时,及时就医。
出现这些症状,当心食道癌!
食道癌最开始的时候,患者多半没有什么不舒服的感觉,可随着肿瘤的生长,胸部会开始出现胀闷或紧缩感,就像是什么东西堵在了胸口一样,尤其是在吃饭的时候更为明显。
而平时患者在吃东西的时候,也会老是感觉有什么东西卡在喉咙,病情严重,异物感越明显,吞咽越困难。
这里多说下,要注意和咽喉炎区分,一般咽喉炎是在进食后出现异物感,而进食时没有明显不适感;但食道癌是在进食时出现异物感,而且常常伴有胸骨后痛、烧灼感等。
此外,部分食道癌患者还会感觉间断胸骨后胀闷感、轻微疼痛,这也是比较典型的一种症状表现。
由于症状不是很典型,很容易被忽视,从而延误病情,耽误治疗。所以建议大家最好还是定期筛查,尤其是食道癌的高危人群。
食道癌高危人筛查建议
厦门第一医院内镜中心陈进忠主任表示:有食道癌家族史或处于食道癌高发地区,长期喝酒特别是白酒,爱吃烫食、腌制食物的,抽烟酗酒的属于食道癌高危人群,建议40岁以后进行肿瘤筛查。一般2年查一次普通内镜,如果结果显示轻度异型增生,1年查一次,如果中度增生,半年一次。
而普通人群,平时也要提高警惕,做好防患工作:
1、尽量避免吃过烫、刺激性比较强的食物,以免使食道受损,食物刚上桌,别急着吃,稍微等等,当食物温度降低至60℃以下时,对食管的损伤会明显降低。平时喝水时,也要注意控制在水温,45℃-50℃之间是最好的。
2、平时饮食上尽量做到均衡,荤素搭配合理,因为营养不良、微量元素缺乏也可诱发食道癌;平时多吃蔬果,少吃腌制、烧烤、熏制类食物,这类食物可提升食道癌的患病风险。
3、控制吃饭的速度,不要还没嚼,就一直夹取食物,慢咽可使食物得到食管分泌的黏液润滑,顺利移到胃,使食管不受到磨损。
4、戒烟控酒,这两者不仅是食道癌的主要诱因之一,还是其它多种癌症,包括肺癌、肝癌、胃癌等癌症的发病因素。
总结:食道癌发病率高,而且由于早期症状不典型,很容易被忽视,导致死亡率也很高,所以,建议平时大家一定要做好预防工作,尤其是高危人群,最好定期去医院筛查。
参考资料:
[1]《消化科医生最不想让你做的事,长期导致食道癌,再不知道就晚了!》.健康时报客户端.-12-06
[2]《辨别食道癌与咽喉炎》.健康时报.-02-03
[3]《食道癌早期的四大症状》.健康时报网.-04-14
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