由bilibili、旗帜传媒联合出品，旗帜传媒制作的首档呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片《人生一串》将于今日起每周三晚20:00 在bilibili播出。
高品质制作未映先火呈现真正的“深夜食堂”
中国人的“深夜食堂”讲究的是烟火气。而在种类繁多的深夜美食里，烧烤的地位无人能及。对大多数中国人来说，不需要任何仪式感，亲朋好友聚在一起喝点小酒，吃顿烧烤，就是深夜的最佳搭配。本片以食欲、烟火气和观众产生共鸣。
《人生一串》摄制组历时数月，奔赴27个省的500多家烧烤摊，拜访靠独门绝招行走江湖的烧烤师傅，召集各路熟知烧烤美味及隐秘小店的美食达人，只为呈现国人的烧烤情结，讲述那些发生在深夜平凡却动人的故事。与以往的美食节目不同，《串》关注的是平民美食、市井百态、草根英雄。片中没有所谓专业的点评、权威和说教，只有市井的口口相传。镜头如同引荐者，带观众去探寻街角巷尾的饕餮盛宴、美食人情。
烟火气不是粗制滥造，片子以电影的质感呈现美食。摄制组对拍摄品质严谨把控。上线前《人生一串》宣传片老炮篇就获得了“映像4K松下视频大赛最佳影片”奖项。上周《人生一串》的4支预告片刚刚上线，就引爆了B站网友的好评，获得了超90万的播放量，被4万多B站用户收藏。弹幕和评论如雪片纷飞，被誉为今夏最好看的美食节目。
烟火中的尘世百味 竹签里的春夏秋冬
在这烟火气中，感染我们的不仅仅是食物的口感，还有吃上那一串烧烤时尽情宣泄的情感、平凡又闪闪发光的小事。全片共分六集，分别是《无肉不欢》《比夜更黑》《来点解药》《牙的诱惑》《骨头骨头》《朝圣之地》。六集不但关注了不同的烧烤乐趣，也传递了浓浓的生活热情。
每个城市都会有这样一个地方，带着浓浓的家乡味道，兄弟姐妹三五成群，说上一声老地方，热血与生活的酸甜苦辣便都留在了这里。一串烧烤，人生百味。老街某角的老店，下一次去已经人去摊空。烟熏火燎的炭烤，渐渐消失在视野中被遗忘。能够纪录的影像弥足珍贵，《人生一串》则捕捉着那些即将消失的记忆：形形色色的摊位、老板、食客、路人以及他们的故事。《串》不仅仅是以烧烤为引的深夜解药，透过镜头，片里的人仿佛都触手可及，他们是你楼下的烧烤师傅，是你昨日醉酒的邻居，或者是在某个摊前向人倾诉衷肠的自己。
不少网友盛赞这是一档可以和《舌尖》媲美的美食节目，事实上自《舌尖》之后，美食节目一直在模仿从未有超越。这次，《串》则占据和选择了完全不同的风格，在众多美食节目中脱颖而出。
《人生一串》寻觅着隐藏在都市里的饕餮传说，述说着属于百姓的英雄主义。生于原始，起于草莽，成于江湖，烧烤如是，《人生一串》亦如是。它发生在深夜，带着真挚而质朴情怀。不少行业专家和资深纪录片导演也盛赞该片在拍摄、剪辑、撰稿等方面均有极高的水准和开创性，令人爱不释手。
这档为国人量身定制的烧烤节目《人生一串》将于今晚起登陆bilibili。每周三晚20:00，与你相约属于中国人的“深夜食堂”！
