一场秋雨，天气就变得凉快起来，昨天听北方朋友说他们那里要供暖了，感叹南北气候差异实在太大了，天气冷了早餐就要多吃一些容易消化的食物，尤其是脾胃虚寒的人，秋季正是养胃的好时机，趁着此刻赶紧给自己健康添砖加瓦吧，胃舒服了，胃口自然就好了，让你一整年都健健康康的。夏天时候我家比较喜欢喝豆浆，不过现在可不能再喝了，还是要多喝一些营养的米糊之类，保暖同时还能养脾胃，一举两得，不妨都试试吧。
最近这一周，我家早餐最常见的就是小米米糊了。直接用小米熬粥是北方人喜欢的早餐，但是对于福建人来说是吃不下，为了让家人能吃好，所以我就直接用破壁机打成米糊，事实上这个决定是正确的，儿子特别爱喝，每次都是一口气喝下一大杯。
小米的营养价值是比较高的，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中含铁量突出，有很好的补血效果，表皮里面含有花青素，是一种比较好的谷物。而且小米可以调节营养不良，防治消化不良，反胃，呕吐等等。对于女人，小米还具有减轻皱纹，色斑，色素沉着等美容作用。对于孩子，小米丰富的钙质，丰富的铁，可以帮助成长发育，所以小米糊是不可多得的营养早餐，秋天不妨多吃些。
一起来看看做法吧，真的不难，连孩子都可以亲手做，妈妈也不用早起了，省心极了。
准备的材料包括小米，另外就是水和破壁机了。如果家里人多可以用大的豆浆机或者破壁机进行，如果是单独一个人吃我建议用迷你破壁机或者豆浆机，这样不会浪费食物。
我今天和大家分享的是迷你破壁机的用量，用自带的小杯子取一杯的小米，直接倒进破壁机里面就成。接着根据自己的口味倒入纯净水，机子上有最低和最高水位选择，喜欢稠的那么加到这2个位置中间就可以，反之水就多一些，但是不能超过最高水位线。
然后将盖子盖上，我们家喜欢吃米糊，自然就选择米糊功能了，剩下事情你就不用操心了，等着喝现成的吧。平日孩子住校只有周末回来，所有这个小机子特别合适我用，不浪费就是省钱了。
米糊+西葫芦煎饼就是我的早餐标配。
在等待米糊的时候我们也不能闲着，那就将西葫芦擦丝吧，然后加入鸡蛋、盐、蛋糕粉适量搅拌成米糊，然后平底锅烧热后将米糊倒入，小火煎到2面金黄。
秋天雨水多，早上寒气足，所以还是多吃些热的食物吧，一杯细腻热腾腾的小米糊，然后来2块刚出锅的西葫芦煎饼，快意啊。
西葫芦富含水分和维生素，在食用时可为人体补充水分和维生素；西葫芦含丰富的纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘，是秋季最应该吃的蔬菜之一。
