武邑市场监管局突出三个重点 规范校外托管机构 -09-11 08:17:55 武邑市场监管局
随着秋季开学的落幕，为进一步规范校外托管机构，建立健全校外托管机构食品安全监管长效机制，近期，武邑县市场监督管理局突出三个重点，开展托管机构专项检查，强化托管机构开办者的主体责任,守护学生健康成长。
一是规范证照登记管理。该局立足市场监管职能，对未取得营业执照、食品安全许可证，但具备办理证照条件的机构，引导其依法依规办理相关证照；对已取得营业执照但未取得办学许可证的校外托管机构，责令其在经营范围内开展业务，不得超范围经营。
二是加强食品安全监管。对提供餐饮服务的托管机构，查看其是否严格规范厨房卫生，严格按要求建立食材进货查验、索证索票等食品安全制度，操作人员是否办理健康证，是否使用过期食品原料；结合当前气候温度特点，督促其规范食品加工制作过程，要求食物烧熟煮透、荤素食材分开切洗、生熟食品分开存放，防止交叉污染。
三是持续落实疫情防控措施。督促各托管机构要在思想上高度重视，落实主体责任，督导其加强自身管理,完善疫情防控和安全事故预防与应急处置预案，进一步提高托管机构食品安全意识，全力以赴做好疫情防控工作;督促各托管机构加强日常环境卫生管理，做好通风换气和消毒工作，保持室内空气流通，为学生创造卫生、整洁、健康、文明的托管环境。
对监管中存在严重违法行为的，该立案查处坚决立案查处，切实做到严惩一个、警示一片的效果，从根本上解决存在的突出问题，确保辖区内食品安全。截止目前，该局已排查辖区校外托管机构16家，下达责令改正通知书10份。下一步，武邑县市场监管局将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，将校园及周边的食品安全的主体责任落实纳入目标责任考核，开展常态化监管，加强监督抽检，畅通投诉举报渠道，及时有效处理食品违法经营行为，确保辖区内食品安全。
