新买的锅别急着炒菜 30年大厨教你如何“开锅” 铁锅也能成为不粘锅！

第二步：然后让锅离火自然冷却到手可以触摸的温度，放入1/4锅的油，小火加热15分钟左右。

第三步：最后关火油出，锅冷却一下，然后用清洁球加热水洗干净，我们来煎个荷包蛋试试效果，是不是一点也不粘锅了呢？

看完这个的正确开锅的小窍门，真是太实用了，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

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