吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！今天给大家讲解最正宗海鲜沙拉的做法,海鲜沙拉的做法的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！做法如下，1.花枝洗净切片；虾仁洗净去肠泥，背部轻划一刀，备用。2.鲷鱼洗净切片；文蛤浸泡冷水吐砂，备用。3.将作法1的材料放入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟后，取出备用。
1橙汁海鲜沙拉
1.南洋鱿鱼洗净切圈状；鲜虾洗净去壳；淡菜洗净，备用。
2.取锅放入高汤煮至滚沸，分别放入作法1的南洋鱿鱼、鲜虾、淡菜烫熟，取出备用。
3.蕃茄洗净去蒂切粗丝，加入洋葱丝、作法2的材料，再拌入盐、胡椒及橙汁油醋汁拌匀即可。
2菠萝甜椒海鲜沙拉
1.取一大碗，拌匀柳橙汁、莱姆汁、姜末、辣椒粉和盐。搅入蔬菜油和橄榄油，再拌入罗勒。
2.大虾蒸3至4分钟，至卷起、虾肉变红。沥干后放入酱汁碗，拌至虾的表面沾满酱汁。
3.干贝蒸3分钟，至不透明。沥干后也放入酱汁碗，放进冰箱冷藏至少15分钟。
4.从冰箱取出干贝和虾，轻轻拌入蟹肉、菠萝和甜椒。盛放在生菜叶片上，即可上桌。
3海鲜沙拉
1、将小人仙放入煮锅中焯熟，晾凉。
2、之后和盐、胡椒粉、蕃茄沙司、花生沙拉酱拌匀，最后再挤上沙拉酱即可。
小诀窍
在拌制小人仙时，将调制好的花生沙拉酱拌均，体现花生的自然香味和小人仙的鲜味。
4海鲜沙拉
1.虾仁洗净后沥干水份；中卷去除表面薄膜，洗净后切成圈状，备用。
2.将作法1的虾仁、中卷圈，分别放入沸水中汆烫至熟后，捞起放入碗中。
3.于作法2中拌入所有调味料、材料B拌匀即可。
5酸辣海鲜沙拉
1.花枝洗净切小段；旗鱼洗净切块；鲜虾去肠泥洗净，备用。
2.甜豆荚去头尾洗净；圣女蕃茄洗净切对半，备用。
3.煮一锅滚沸的水，将作法1的花枝段、旗鱼块、鲜虾及作法2的甜豆荚烫熟，捞出沥干水份，再泡入冰开水内，待凉透后捞起沥干水份，备用。
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗鱼块、鲜虾、甜豆荚及作法2的圣女蕃茄，再加入酸辣海鲜酱拌匀，最后摆上少许香菜即可。
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