浙江的徐先生，某天工作结束后，在某便利店购买了一份叉烧面。营业员帮忙给加热了一下，等到徐先生拿到面，准备开吃。结果刚撕开包装，面里的半个鸡蛋爆炸了。爆炸开的鸡蛋，蛋黄、蛋白都飞向了徐先生的右眼。他当时很害怕，因为眼睛非常的灼痛，他连忙用湿巾擦了下眼睛。后在营业员的陪同下去医院就诊。到医院后，医生帮忙清理了右眼里的蛋黄，诊断为眼挫伤。徐先生右眼皮肤被炸掉了一块，所幸的是，眼球本身没什么大事，视力也没下降。
这个事情，还是蛮恐怖的，毕竟大家平常也会在便利店买便当，店里帮忙微波炉加热过后吃，怎么鸡蛋就爆炸了呢，而且还是半个鸡蛋。
其实用微波炉加热鸡蛋爆炸的事并不少见。可能是因为，鸡蛋在微波炉里加热的时候，蛋黄和蛋白比蛋壳含的水分多，吸收热量更快，鸡蛋内部物质会膨胀，压力增加，大到一定程度就会导致鸡蛋炸开。还有一种说法是，鸡蛋内本来就有一些气体，主要是为胚胎发育提供氧气的，当鸡蛋迅速受热后，气体会膨胀，产生巨大压力从而使得鸡蛋炸开。
那为什么半个鸡蛋也会爆炸呢？
我自己琢磨了下，我觉得可能是因为那个叉烧面包装的问题。或许是那包面没有真空包装，里面有气体，所以在微波炉加热后，一撕开包装，气体带着鸡蛋一起爆出。不过我也是猜测，欢迎这方面专家能来帮大家答疑解惑。
徐先生当时觉得眼睛非常灼痛，所以连忙用湿巾擦了下眼睛。这个时候，我会更建议大家就地取材，立刻用纯净水冲。
毕竟是在便利店，纯净水还是很方便获得的。立刻拿水冲，降低眼球表面的温度，避免角膜进一步被烫伤；其次，把鸡蛋冲掉，也可以大致观察下眼睛伤势情况。然后自己就不要再做处理了，避免二次损伤，立刻去医院就诊。
生活中，总会有些意外，如果你周围真的发生挺大的眼外伤的情况，希望大家记住以下几点：
1）一定要镇定，别慌！先判断一下伤势到底有严重。先保命，再来看眼睛。
2）尽快脱离会继续对眼睛产生危险的事物。比如眼球被化学物质烧伤，那就要第一时间拿大量的水去冲洗；如果是不小心被紫外线照到，发现后就要立刻离开。
3）不要自己乱处理，如果不确定做的对不对，那就保持现状第一时间去医院。比如不小心插了根铅笔到眼球，你就千万别自己去拔出来，造成更严重的二次损伤。
鉴于每一颗鸡蛋都是母鸡辛辛苦苦生下来的，所以让我们温习下，怎么煮鸡蛋。
首先，鸡蛋不可以整颗放到微波炉加热。不可以，会爆炸！你要是把鸡蛋打散了，蒸蛋可以。
其次，水煮鸡蛋，应该凉水下锅，水要没过鸡蛋，中火煮熟。至于要煮几分钟才能熟，游医生一般都是看感觉，差不多都能吃，不行就多煮会。
再次，可以煎蛋，至少肉眼可见鸡蛋熟成啥样了。
本文来源：游医生指北
