大家都知道柠檬富含维生素C,很多人喜欢喝柠檬片泡水,能有效预防感冒、减肥、醒脑等功效,煮熟不知道,柠檬片泡水也有副作用,因为柠檬部分酸,如果长时间喝柠檬水,会对脾胃造成一定的伤害,让我们来看看柠檬片泡泡水的效果和副作用吧。
新鲜柠檬香气浓郁,干柠檬香气和维生素C有一定损失,新鲜柠檬必须去皮切片。因为表皮中的一些黄酮较高,如橙皮苷,柚皮苷等,都是健康成分,柠檬精油也主要在表皮中,切薄有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。黄酮有淡淡的苦味,而柠檬本身带有酸味,热的时候喝更渴。 剩下的柠檬可以在切口上涂上蜂蜜,用塑料膜包裹,放冰箱里保存三天。
不要看柠檬口感酸涩,略带苦味,不能像其他水果一样新鲜食用,但柠檬皮富含芳香挥发性成分,能解暑,开胃。夏季暑热重,很多人疲倦,经过长时间的工作或学习往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,鲜酸的滋味让人精神振奋,也打开了食欲。 在西餐中,柠檬作为海鲜调味料以去除气味,东南亚料理直接烹调以突出其酸甜口感。中国南方人喜欢吃烤鸭,烧鹅,也有柠檬这种调料。
柠檬还能清热化痰,柠檬皮的化痰效果比柑橘强。 痰,咽喉不及时,柠檬汁加温水和少量盐泡水,可以帮助咽喉咳出堆积的痰液。
最后,需要提醒你的是,柠檬水加一点蜂蜜或糖会更好喝。 不过,清淡的甜柠檬水含有5%左右的糖分,一杯(200克)的糖蜜水含有40千卡的能量,如果喝两杯,相当于吃了四分之一碗米饭,所以需要控制体重的人应该有所限制。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。