9月20日，一项面向全球华人科技工作者开放的“全民营养科研基金”在南京举办的第十一届亚太临床营养大会暨中国营养学会第十四届全国营养科学大会开幕仪式上正式启动。
该基金由益海嘉里集团与中国营养学会联合发布。基于今年5月份中国营养学会与益海嘉里联合发起并创建的“区域食品营养创新平台”，双方协商全面升级原有的“中国营养学会--益海嘉里营养与安全研究基金”，重新更名为“全民营养科研基金”，并将总资助额度从200万元升级为1亿元。
当天，益海嘉里研发中心董事长蔡南海院士和中国营养学会理事长杨月欣教授作为基金管理委员会的代表出席了发布仪式，并分别发表讲话。
蔡南海院士首先介绍了“全民营养科研基金”的设立初衷和发展愿景：作为一家始终将社会责任担于肩上的全产业链粮油企业，益海嘉里一贯秉承营养、健康、安全的研发理念，致力于将国内外食品、营养最新研究成果，与中国居民膳食特点相结合。与中国营养学会共建“区域食品营养创新平台”，希望联合各高校、科研机构、各产业链企业，共同为提升我国营养科研原创力，切实改善国民营养健康状况贡献力量。此次 “全民营养科研基金”将支持食品营养科学研究，特别是针对中国居民进行营养临床研究。希望通过基金项目的成果指导研发更适合中国居民的食品，实现“健康中国2030”的大目标。
会上还重点介绍了基金的管理架构。目前，该基金管理机构分为管理委员会和执行委员会。各委员会成员主要来自中国科学院、中国工程院、中国疾病预防与控制中心营养与健康所、北京大学、上海交通大学等科研院所的领导和专家。会议现场，杨月欣理事长与蔡南海院士共同为到场的管理委员会委员颁发了聘书。
最后，杨月欣理事长公布了度基金招标详情：“全民营养科研基金”度投入总额1000万元，共有四个资助方向，分别为：老年人、糖尿病人、肿瘤康复期病人膳食营养（蛋白、脂质、碳水化合物或全营养）干预研究；我国食物营养素成分库和生物活性物数据库的完善和更新，及相关收集和检测技术的开发创新；贫困地区学龄儿童营养状况调查及改善研究；营养信息共享平台建设。致力于上述研究的科研工作者可以持续中国营养学会官网“全民营养科研基金”的相关更新信息。
发布会议前一天，基金管理机构举办了首次委员会全体会议，通过了基金工作章程和管理条例，并对未来基金的工作计划进行了讨论。
益海嘉里集团作为一家深耕国民膳食最大消费量的米面油产线的粮油企业，已经在食用油精炼、油脂科技、水稻循环经济、小麦深加工、玉米深加工、大豆精深加工、食品原辅料等方面积累了夯实的科研实力。此次在营养科研领域的投资为行业树立了典范，同时也为自有产线提供了更多的科研基础保障，未来相信会有更多基于国民营养健康的产品提供给广大消费者。(石天馨)
