执法人员在 翰尔园 后厨灶台上发现了一袋包装油腻的抹茶粉,生产日期模糊不清,此外,这家餐馆还被发现不少问题。 □记者 金追峰 摄
苏报讯(记者 金追峰苏青 通讯员 陈枫)电视剧《都挺好》热播,带火了剧中餐馆 食荤者 。昨天的检查发现,这家现实中名为 翰尔园 的餐馆,部分员工健康证已过期,因此被责令整改。
电视剧中,男女主角相识在餐馆 食荤者 。现实中,该店是一家卖素食火锅、素面及自制饮品等的素食餐馆,叫 翰尔园 。电视剧虽在 翰尔园 取景,其实内景部分是在摄影棚里拍的,所以观众在剧中看到的店堂后厨并不是真实情况。
昨天,姑苏区平江街道市场监管部门对 翰尔园 开展食品安全检查。执法人员对该店后厨进行了全面检查,包括证照公示、人员管理、环境卫生、原料控制、餐饮具清洗消毒等方面。该店虽安装 明厨亮灶 视频监控系统,但仍然存在一些管理不规范的问题。
执法人员介绍: 在灶台上发现一袋包装油腻的抹茶粉,生产日期模糊不清。 此外,执法人员发现部分员工健康证明已过期,没有及时补办。
翰尔园 店堂经理表示,该店受电视剧热播影响,最近成了 网红 ,每天接待大量慕名而来的市民和游客,因而导致人手短缺,造成管理问题。
据悉, 翰尔园 目前已被责令限期整改。
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