“食物是最好的药物”，而食药兼用的理念，也贯穿中国几千年的饮食文化。看似简单的买菜做饭，却蕴含着丰富的养生奥妙。
三高人群多吃这些
三高人群，怎么吃才健康？其实，最普通最便宜的东西才最养人，这也惊醒了亿万人！
血压高：常吃莴笋
高血压病人吃莴笋在一定程度上可以使他们的血压降低。
血糖高，可吃苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。
血脂高：吃点冻豆腐
豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。
此外，豆制品中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，都有利于降低胆固醇。因此，血脂高，可以多吃点豆制品。
少吃这几样
高盐食物
腌制的食品，如酱、酱菜、咸肉等。如添加了亚硝酸盐的火腿肠、加入了小苏打的面食和糕点等。
咸味浓的快餐。比如汉堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面调味包含盐量也非常高。
用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。
咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。
含盐饮料。
含钠调味品：番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。
高糖食物
谷类和精制食物糖分较高的食物有精白米、面等。
薯类糖分较高的食物有：马铃薯泥和薯片，特别是像薯片这类油炸食品。
根果蔬菜的糖分也比较高，例如南瓜和胡萝卜。
水果的糖分也不低，特别要提到的是西瓜，越甜的西瓜糖分越高。
蜂蜜、麦芽糖等甜食，越甜其糖分也就越高。
高油食物
油炸类食物——用面包屑包裹、油炸、熏制的食品等；
来源：重疾不重
科学补硒 · 刻不容缓
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