想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，遗忘的珈蓝下面为大家分享美味孜然烤翅怎么做,最正宗孜然烤翅的做法的做法教程，将鸡翅和鸡腿用刀划几刀，放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。在锡纸上涂抹一层油，再放入鸡翅，再再鸡翅上刷一层油。
1孜然烤翅
1.将鸡翅洗净，吸干水份，用牙签在内侧扎上若干个小洞，加入：料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手（戴上一次性手套哈！）反复搓揉几分钟，使其入味，用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上
2.烤箱以220度预热（仅用上火），烤盘铺上锡纸，挑去腌料，将鸡翅码上
3.将鸡翅放入烤箱，220度，烤十分钟后翻面，再烤七分钟，取出，刷上香油和辣椒油（事先混合好），将两面撒上孜然（粗）和芝麻
4.再入烤箱，温度调至240度（仅用上火），两面各烤5分钟即可
2孜然烤翅
1、将鸡翅洗净沥干水分。
2、保险碗中放入鸡翅和各种调料，孜然少许。搅匀放冰箱腌制两小时。
3、取出腌好的鸡翅，挑除调料。
4、烤箱预热120° 转180° 拷盘上摸油 均匀放上鸡翅，烤制15分钟，期间记得把鸡翅翻面，洒上孜然。再烤上10分钟的样子。
小诀窍
1、腌制入味很重要。烤箱温度掌握好，不宜过高。
2、如果喜欢油水多点的，可在烤盘上铺张铝箔纸，这样烤出来的会适当保留些油水。也很好吃呢！
3棒棒蒜香孜然烤翅根
1.翅根解冻清洗沥干，用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。
2.倒入少许料酒拌匀，加适量盐拌匀，倒入适量老抽拌匀，将蒜切碎加入拌匀，将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。
3.调制一小碗酱料：料酒少许，白胡椒少许，糖少许，老抽少许拌匀。
4.制好的翅根取出将翅根底部划一刀将皮向上翻骨头裹上锡箔纸，将其逐个沾上事先准备好的酱料后放入烤箱用200度10分钟取出翻面后撒上孜然再继续用200度10分钟烤制完毕取出即食。注：根据个人口味食用时沾其它酱料也可。
4孜然烤鸡翅
1.将鸡翅洗净，加酱油咭汁胡椒粉料酒浸泡1小时。
2.把浸好的鸡翅放在铺好的锡纸盘上，刷上一层薄薄的油。
3.烤箱预热后，放入烤盘，烤到鸡翅变成金黄。
4.撒入孜然粉，辣椒粉即可。
5孜然烤鸡翅
鸡翅洗干净，要更入味可以划两刀，土豆切块，然后先把所有的调味料和鸡翅混合腌上20分钟，然后加入土豆块，再腌个10分钟就好了。
这个时候预热烤箱，400F，把一个铸铁锅放进去一起加热，如果用其他质地的烤盘也一样，丢进去加热。
加热好之后，把铸铁锅拿出来，鸡翅和土豆均匀地铺上，入烤箱400F烤30分钟，拿出来翻翻，再烤15-20分钟，就好了。
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