开学了,五天早餐推荐,照着做,再也不用担心早餐给孩子吃啥。
早餐不将就,五天不重样做法简单的早餐来了,样样好吃,营养健康。
孩子们都已经开学了,宝妈们又开始为每天给孩子们吃啥发愁起来,上学的孩子,不仅要吃饱,还有吃好,吃好才有精力学习,每天早餐碳水化合物、蔬菜、肉、蛋都是少不了的,怎样做出来,孩子即爱吃,还有营养?
看看我家的五天早餐,搭配合理,营养美味,早餐不知道给孩子吃啥,可以借鉴借鉴。
1
第一天的早餐
第一天:
韭菜红萝卜丝鸡蛋摊饼,西兰花拌圆菇,黄豆糯米红枣枸杞豆浆,蒸玉米,水果是香蕉梨和枣子。
西兰花拌圆菇:
西兰花和圆菇焯水,加适量盐、白糖,香油搅拌均匀,2分钟就可以做好,清爽鲜美、咸香美味。
韭菜红萝卜丝鸡蛋摊饼:
大碗里打两个鸡蛋,加几滴料酒搅撒,再加70克面粉,120毫升清水,搅拌至没有面疙瘩,切点韭菜花,红萝卜丝,放进鸡蛋面糊里,煎锅里刷一层油,舀一大勺鸡蛋面糊,倒入煎锅里,转动煎锅,使面糊均匀地铺开。
中小火烙1分钟,翻面烙另一面,1分钟后出锅,这样烙的鸡蛋摊饼,吃着松软,还有韭菜的香味。
2
第二天的早餐
第二天:
藜麦馒头,牛奶,奥尔良鸡翅根,南瓜糯米糕,小白菜,蒸玉米,水果是葡萄。
奥尔良鸡翅根的做法非常简单,晚上把鸡翅根焯水,放入电压力锅里面,撒点葱姜、料酒腌制5分钟,然后再撒上奥尔良粉,让每一个翅根上都粘上一层奥尔良粉,带上一次性手套,揉一揉,不加一滴水,盖上锅盖,计算好吃早餐的时间,预约上,按蒸鸡键,早晨打开锅盖就能吃到肉嫩入味的奥尔良鸡翅根了。
奥尔良鸡翅根的详细做法见:家庭自制奥尔良鸡翅根,做法简单,只需一个电饭锅,肉嫩入味太香
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第三天的早餐
第三天:
发面玉米粒饼,大米糯米米糊,香芹炒冻豆腐,煎鸡蛋饼。
晚上给盆里放120克面粉,0.5克发酵粉,适量凉水,搅拌成比较稠的面糊,密封放冰箱里面冷藏发酵,早晨拿出发酵好的面糊,给里面添加半碗煮熟的玉米粒,搅拌均匀,电饼铛里面刷油,直接倒入面糊,摊平整,开大火烙饼,两分钟后翻面,再烙两分钟出锅。
这样烙的饼吃着柔软,还有玉米的香味。
大米糯米米糊也是晚上预约的,是把20克大米和10克糯米,一起放入料理机,按十分浓浆,30分钟就打成了非常细腻的米糊,早晨起床的时候,就听见料理机已经开始工作了,这样打出来的米糊喝着非常的细腻润滑,还有大米淡淡的清香味道,比大米稀饭好喝。
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第四天的早餐
第四天:
牛肉南瓜圆菇手抓饭,牛奶,小白菜,水果是香蕉梨和苹果。
牛肉南瓜圆菇手抓饭:
手抓饭是晚上预约的,早晨打开锅盖就能吃,里面放了煮熟的牛肉丁,黄豆,南瓜,红萝卜,圆菇,葱花,盐,五香粉,味极鲜,再加适量大米和清水,吃着咸香美味,营养丰富。
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第五天的早餐
第五天:
土豆地软包子,黄豆糯米红枣枸杞豆浆,上面再撒一点黑枸杞,烤鸡翅根,烤红薯,水果是人参果。
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