癌症患者接受放射治疗需要忌口吗?
专家表示,患者接受放射线照射,在杀灭肿瘤细胞的同时也杀伤正常组织,白细跑下降,免疫力下降。要使受损的正常组织恢复,必须增加营养物质的摄入,而这些营养物质主要来源于饮食中的蛋白质和各种营养素,如鸡鸭、鱼、肉、鸡蛋、鳖等均含有较多的动物蛋白及各种营养。豆制品、各种蔬菜等含有较高的植物蛋白和微量元素、维生素。因此,患者应多食以上食物,既能维持放疗继续进行,又能提高放疗治癌的效果。
不过,由于放疗部位的不同出现的症状也不同,饮食选择也会有差异,常见的有以下几类:
恶心、呕吐、味觉下降
这类症状多见于腹部肿瘤放疗时。此类患者饮食应以营养丰富、清火的食物如梨、绿豆、银耳等为宜。味觉下降时,食物做得香一些,以香气扑鼻来刺激食欲,加食盐和调味品可稍重点,使口中乏味者感到可口些。嗅觉异常者和恶心呕吐者可在食物中加姜汁或喝些陈皮茶。患者饮食宜清淡而少油腻,少食多餐。用中药陈皮、柿蒂、竹茹煎水当茶饮,可减轻胃肠道反应。
血象下降
该症状主要是由于放射治疗可引起骨髓抑制,表现为白血球、血小板下降等。患者要注意加强营养,可以选择含铁较多的食品,如动物的肝脏、芹菜、番茄及杏、桃、李子、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子、柚子和无花果等。
口干、咽疼、食管炎
这些是头颈部或胸部病人最常见的放疗反应,是因放射线损伤了唾液腺及黏膜所引起的。这时可食清凉无刺激性的饮食,饭菜的温度不宜太热,肉要剁细,蔬菜或水果无法咽下可以榨成汁饮用,并可口含冰块,进食少量冷饮,多饮酸奶。口干、咽疼、食管炎重者,可在饭前用中药草决明、生甘草煎水当茶饮,然后再进食,疼痛会明显减轻。总之,头颈部放疗的患者,以汤水较多、质地细软、滋味清淡的食物为主。如果有吞咽困难,可以吃一些冷食或多饮水来缓解。
食欲不振
对于食欲不振的患者,鼓励多进食,以营养丰富、清淡易消化的食品为好。食物搭配应选择患者而平时喜欢的食物,调动患者的视觉、嗅觉以增加食欲,少食多餐。
便秘
有些放疗患者会出现便秘,应适当增加活动量,多食新鲜蔬菜、水果及其他富含纤维素的食物,如香蕉、海带、蜂蜜、核桃、花生等。必要时服润肠丸。
腹胀、腹泻
腹部放疗刺激肠黏膜引起肠蠕动加快所致。此时宜食用易消化、稍淡、少油腻的食品,如半流质饮食或少渣饮食,忌食含纤维素多的食品及黏腻、寒凉食品。
尿频、尿急、尿疼及血尿
这是放射性膀胱炎症状,常发生在膀胱癌、前列腺癌、子宫颈癌等盆腔肿瘤的放射治疗中或放射治疗后。这时应让病人多饮水,多排尿。
放疗后,由于津液耗损一时难以恢复,患者还应适当食用一些甘凉濡润、养阴生津之品,如藕汁、荸荠、梨、绿豆、西瓜、芦笋、绿茶、无花果、蜂蜜、杏仁、乌梅、香蕉、枇杷、胡萝卜等。
需要注意的是,放疗常常会导致患者“内热”,因此,热性食物如狗肉、羊肉,以及辣椒、花椒、胡椒、芥末、八角、桂皮等,患者应不食或少食,盐腌的、熏制的、烧焦的、发霉的食物也应该避免使用。烟、酒要绝对禁止。不过,忌口也不能绝对化,如果患者喜爱吃某类食品,尽管属于忌口范围,还是可以食用,关键是少食、淡食。
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