肝、?患者要小心注意?食，?刃箩t院?I???范?美指出，肝病患者需?嚼慢?玻?I?病患需控制蛋白?。肝硬化的病人常伴?著食道??曲??，在?食方面要注意，食物不要太粗糙，也不要太乾、太硬，?食?r要?嚼慢?玻?獾檬车?p??Ｈ粲懈顾???z取少量的?分、注意是否有?I?不良。
若有肝昏迷、肝性?病?的情形，要?p少蛋白?的?z取，??r蛋白?一天?20-30克，不?因人而?，所以要依照?院?I???的?估??Q定蛋白?的量。肝硬化的病人平日要多保?身?，不喝酒、多休息、不熬夜、?食要均衡、不吃?砺凡幻鞯难a?、少吃油炸的食物，??硬挪??垢闻K?夯?母?臁?/p>
???生病??r，?o法?⒑??U物排出，以致造成?多含氮?U物堆?在血中，引起中毒?象(如尿毒症)，?乐?r尿液排泄?p少，?多的??子也?o法靠??排出?外。此?r的?食治?主要是，使代?含氮?U物?p至最低、阻止或延???衰竭?行的速度、?持最佳?I???r。
?功能不全的患者，早期?始控制?食中的蛋白?及磷?，可以保???的???功能，延??衰竭的速度，延??始透析治?的?r?。配合病情的?展，各??I?素必?做??的?整。
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