木耳蛋炒饭的做法_最正宗的做法有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。具体做法有锅烧热倒入豆油,油烧至八成热时下入米饭翻炒几下,接着下鸡蛋两个(鸡蛋不用搅匀),与米饭同时翻炒,大概要一分钟左右加入木耳。接下来加入葱花、姜丝、蒜末翻炒,炒出香味加入酱油、香油、鸡精、盐。
1木耳蛋炒饭
1.1、用冷水将干木耳泡发并清洗干净切碎;
2.将鸡蛋放入碗中打散,加入料酒,葱洗净切末,火腿切小丁;
3.冷锅放油,七成热放入鸡蛋,用铲子搅碎待熟后盛出;
4.在锅中放入少许油,七成热后放入木耳爆炒片刻,放入鸡蛋和火腿,翻炒2分钟;
5.放入白饭,将火调成中小火,翻炒片刻即可。
小诀窍
木耳的清洗,可以在水中放入适量淀粉,浸泡3分钟,然后冲洗干净即可。
2青菜木耳蛋炒饭
1.木耳切碎,鸡蛋加盐打成液。
2.锅入油,爆熟青菜和木耳,倒入米饭,捣碎。
3.倒入蛋液,炒碎,调味炒匀。
3清肺清肠道,天天心舒畅——木耳鸡蛋炒饭
1、木耳洗净,切细小片。
2、锅热适量油,将鸡蛋炒散,盛起备用。
3、锅留适量油,放入木耳翻炒片刻。
4、倒入米饭。
5、加入适量盐、鸡精,将米饭炒散。
6、再倒入鸡蛋炒匀,香喷喷的木耳蛋炒饭就可以食用了。
4木耳蛋炒饭
1、锅烧热倒入豆油,油烧至八成热时下入米饭翻炒几下,接着下鸡蛋两个(鸡蛋不用搅匀),与米饭同时翻炒,大概要一分钟左右加入木耳。
2、接下来加入葱花、姜丝、蒜末翻炒,炒出香味加入酱油、香油、鸡精、盐。
3、此时的木耳蛋炒饭可以装盘了,装好盘在饭上装饰点香菜叶。
小诀窍
点缀的香菜叶是为了更好的香气。
5木耳鸡蛋炒上海青火腿
1.几天没有去超市,材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧!
2.先煎鸡蛋和火腿.
3.然后放入木耳和上海青,再加入酱油,盐,鸡精等调料~
4.翻炒熟了就可以了~
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