韩式泡菜车轮饼怎样做好吃 韩式泡菜车轮饼最正宗的做法，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要韩式泡菜车轮饼给你能量，怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法，1.韩式泡菜切小段；金针菇洗净去蒂，切成小段；薄片肉切小段；蒜头切片，备用。2.热锅，倒入麻油爆香作法1的蒜片，再放入薄片肉段炒至变色，放入金针菇炒软，再放入泡菜段炒匀。
1韩式海鲜泡菜饼
1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。
2、锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。
3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜，再在海鲜表面淋上少许面糊。
4、3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。
5、然后再煎3-5分钟，饼就烙煎好了。
小诀窍
1、喜欢松软的，可在面糊里面加少许油。
2、用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。
3、泡菜本身很咸，要注意调整盐的用量。
2韩国泡菜饼
1、把所有的原料切碎，面粉加适量的盐和水，搅拌成面糊。
2、加入切碎的原料拌匀，静置半小时，平底锅加少许油烧热。
3、倒入面糊，把锅转一下，两面煎熟即可。
3韩国泡菜饼
1.将泡菜切成细条，小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦。
2.文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。
3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。
4.电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。。
4韩式泡菜车轮饼
1.韩式泡菜切小段；金针菇洗净去蒂，切成小段；薄片肉切小段；蒜头切片，备用。
2.热锅，倒入麻油爆香作法1的蒜片，再放入薄片肉段炒至变色，放入金针菇炒软，再放入泡菜段炒匀。
3.于作法2中加入柴鱼酱油炒入味，以太白粉水勾芡再炒至收汁，最后撒上葱花及白芝麻拌匀即为韩式泡菜馅。
4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，于烤模内撒上少许白芝麻，再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法3的韩式泡菜馅。
6.待作法5的面煳略干后，将日式饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
5韩国泡菜饼
1、将所有材料搅拌均匀。这其中水量可做微调，喜欢饼嫩点的，略加点水，如果泡菜汤不多，可用等量水替代。
2、锅底稍微刷点油，把搅拌好的面糊中火两面煎黄即可。
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