最正宗鸡肉青菜粥的做法 鸡肉青菜粥怎样做,鸡肉青菜粥最正宗的做法是怎样的?出陇入琼为鸡肉青菜粥汇集了大量最新最全的鸡肉青菜粥的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。紫砂锅熬白粥,熬8成熟后,将去皮切小粒的鸡腿肉放进去继续煮;快好后将青菜碎、盐放进去,再煮个几分钟就好了。
1青菜鸡肉
1、青菜洗净切碎,熟鸡肉撕条。
2、起锅热油煸炒青菜、鸡肉片刻。
3、放半碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
2青菜咸肉粥
步骤1:将青菜掰开洗净后,沥干水分切碎备用。
步骤2:咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油,油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。
步骤3:倒入青菜煸炒炒几下,青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。
步骤4:加入清水,加两小勺盐,大火加热至沸腾后改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。
步骤5:煮20分钟这样就可以熄火开吃了。简简单单的青菜粥,有时候真的比大鱼大肉还要香,你如果口味不好的时候也可是试着做一下,相信我没有错的。
3鸡粒青菜绿豆粥
1、去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮。
2、快好时放入青菜碎,然后加少许盐调味。
4肉骨头青菜粥
1.肉骨头清洗干净;大米洗净浸泡备用,青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上
2.锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水,洗净血沫,重新入高压锅中,放少许水(2-3碗),拍一块姜片和1根葱结,调入多一些的盐(让汤咸一些可以使肉骨头入味),盖上锅盖及阀门,大火烧开后转小火继续10分钟
3.将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中,再加入适量水,盖上锅盖,大火烧开转小火烧15分钟,气压排空后打开高压锅,将切成丝的青菜放入烧开,调入适量盐,鸡精,胡椒粉即可
5鸡肉米粥
1、大米淘净,倒入水、鸡汤大煮;
2、木耳、香菇用水泡开,洗好切丝;
3、鸡肉丝、香菇入锅,煮煮香味;
4、粥快煮好时,木耳入锅,放盐、胡椒粉;
5、盛粥时撒香葱、麻油;
6、可根据个人口味,滴点香醋。
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