如何做虫草花蒸滑鸡好吃_虫草花蒸滑鸡最正宗的做法，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？虫草花蒸滑鸡是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧，1.虫草花洗净稍稍浸泡，陈皮切丝，红枣去核切丝，生姜去皮切丝（可以多放些，虫草花性凉）2.鸡半只，用盐和淀粉腌10分钟3.红枣丝，姜丝，陈皮丝摆在鸡块上
1虫草花蒸滑鸡
1.虫草花先用水浸软。
2.鸡腿一条洗净。
3.斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
4.陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
5.将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。
6.放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。
2虫草花蒸滑鸡
1、虫草花先用水浸软，鸡腿洗净，斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
2、陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
3、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。
4、放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。
3虫草花蒸鸡
1.虫草花提前洗干净，泡发至软；红枣去核切成小块；生姜切丝；鸡斩成小块，放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟；把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟。（不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣，白糖只需一点点就好，用来提鲜而已）
2.烧开一锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅
3.可以根据喜好，撒上一点葱花更香
4虫草花蒸滑鸡
1.虫草花洗净稍稍浸泡，陈皮切丝，红枣去核切丝，生姜去皮切丝（可以多放些，虫草花性凉）
2.鸡半只，用盐和淀粉腌10分钟
3.红枣丝，姜丝，陈皮丝摆在鸡块上
4.虫草花也摆上去
5.开水大火蒸15分钟
6.洒上葱花
7.出锅啦
5虫草花蒸鸡
1.鸡洗净后用适量盐腌2小时；虫草花稍冲洗后浸软；党参及枸杞子洗净浸软。
2.将鸡斩件后与虫草花、党参、枸杞子及姜一齐放在碟上。
3.隔水蒸15分钟即可。
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