最正宗咖喱鸡翅的做法_怎么做咖喱鸡翅,怎么做好吃?最正宗咖喱鸡翅的做法_怎么做咖喱鸡翅味道香甜可口,不少人独爱,同样也是的最爱,每次吃完都意犹未尽,恨不得再来一盘!GUNNAR促销巨蟹图钉分享本道菜详细做法将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。
1咖喱鸡翅
1.洋葱,胡萝卜洗净切块
2.鸡翅洗净划几刀,放少许料酒腌一会去腥.
3.锅里放少许油把鸡翅煎至两面微黄捞出
4.放洋葱炒出味.依次放胡萝卜,放黄豆炒匀
5.放煎好的鸡翅,加入开水
6.放入两大块咖喱
7.盖锅盖转中小火煮至汁浓稠即可
小诀窍
不够味可以放少许盐 鸡翅宰不宰断随自己! 我本想放土豆的,我一个人吃,怕太多,就改为用黄豆,黄豆入味后也很香呢,而且还有嚼头!哈哈
2咖喱鸡翅
1、把土豆胡萝卜洗净并切块,放到一个小碗里,再用些水放入小碗里,再把小碗放入微波炉里,热到土豆和胡萝卜都变软为止,大概五六分钟。
2、再把鸡根翅放入有水的锅中煮个五六分钟。
3、最后把土豆和胡萝卜和鸡根翅倒入锅中,撒上咖喱粉(七八勺即可)。
4、再反复翻炒即可出锅。
3咖喱鸡翅
1、花菜分成小朵洗净。
2、将鸡翅两根骨头中间划两刀,冲洗干净。
3、起油锅,放入鸡翅、姜、鲜辣粉,煎至两面金黄。
4、放料酒、咖喱酱,加水没过鸡翅,大火烧开。
5、放入花菜,中火烧15分钟左右。
6、调入适量盐,大火收浓汤汁即可。
4香煎咖喱鸡翅
1、鸡翅洗净后用少许盐、料酒、两大勺咖喱粉腌制2小时以上(提醒:器皿最好用玻璃或瓷制品,易清洗)
2、平底锅烧热,略放丁点油,入鸡翅膀。
3、中小火两面煎透即可。
4、腌制好,烤箱200度预热10分钟,烤15-20分钟(视鸡翅块头大小来定),中途翻身即可。
5咖喱鸡翅
1.鸡翅清洗干净控干水分后,用刀两面各划几刀(以便入味),调入一点点盐,鸡精,黑胡椒粉抓匀腌制片刻
2.胡萝卜土豆去皮切成滚刀块,洋葱切大块;锅中放水烧开后,入少许盐,投入胡萝卜及土豆块中火煮至半熟后捞出沥干水分备用,另取平底锅放少许油烧热后,依次将腌好的鸡翅小火煎至8成熟(两面金黄)
3.接入投入洋葱炒香后,依次放入半熟的土豆和胡萝卜块及切成小块的咖喱,加水没过食材,加盖中火将汤汁略收干
4.咖喱块的量依据个人口味可以多放或少放,最后倒入适量椰浆拌匀再略煮几十秒即可。(喜欢吃浓稠的,可以多煮会将汁收的干一些,反之,喜欢咖喱汁多的,可以多加些奶或水)
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