如何做青木瓜沙律_青木瓜沙律的做法，青木瓜沙律做法教程图解，CaRnivaLfree通过文字图片为您详细介绍青木瓜沙律怎么做好吃，青木瓜沙律最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,(1)木瓜去皮，洗净，用刨刨成丝；车厘茄一开为二。(2)蒜肉和指天椒用舂盅擂烂，再加入白豆角和花生仁略擂数下。(3)随即加入木瓜丝和调味料，擂数下。
1泰式青木瓜沙拉
(1)青木瓜去皮切丝，长豆切段、蕃茄切片备用。
(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌；依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中，一边用木棍捣出各种材料的味道，一面用大汤匙翻搅着让味道均匀即可。
2木瓜沙拉
1、将辣椒、虾米、蒜仁捣碎，让味道散发出来。再放入鱼露、柠檬汁即成沙拉汁。
2、青木瓜去皮去籽，用刨刀刨丝后泡冰水（以维持青木瓜丝的脆度），沥干后备用。
3、沙拉汁加入已沥干的青木瓜丝入味，再撒上蒜仁花生和椰蓉即可。
3木瓜芒果沙拉
1、辣椒切小碎末，不喜欢辣的可以不放或者用甜椒代替，洋葱切小粒，不喜欢的可以不放或少放，香菜切碎。
2、把芒果切小块，混合所有材料，放入挖空的木瓜碗中。入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
4蟹肉木瓜色拉
1、木瓜去皮、籽，切成与蟹肉大小相仿的块，柠檬切块或片。
2、蟹肉和木瓜用油醋汁加盐等调味拌匀。
3、将蟹肉、木瓜装盆，以生菜作装饰，配以柠檬块或片。
特别关照
a．油醋汁在国内部分大型超市有售，也可根据喜好用橄榄油、醋等自行调制。
b．最后装盆时，还可撤上青红椒丝及洋葱圈，以求更美观。
5木瓜虾仁色拉
1、虾去壳（留尾巴的壳），开背去纱线后，放入加了少许盐的开水中煮熟（一分钟左右）捞出冲冷水后沥干，保持其嫩而有弹性。
2、木瓜去皮后切块，甜椒洗净去籽切块，香菜切碎，葱白对破后切小节，（薄荷叶卷起来切丝）。
3、将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、（薄荷）放入一个大碗中，加入约半茶匙盐、少许黑胡椒、3/4-1茶匙白糖，挤入半个柠檬的汁，搅拌均匀。
4、再加入橄榄油拌匀即可摆盘。
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