生活中经常有人患上肠胃病,可见注意饮食极为重要。兔肉山药汤怎么做好吃_兔肉山药汤如何做好吃如何做健康又好吃?下面分享兔肉山药汤怎么做好吃_兔肉山药汤如何做好吃的做法教程,希望大家能了解了解,山药洗净去皮切片,五香兔肉切片。起锅热油爆香葱姜,煸炒山药片刻。
1枸杞脊骨淮山药木耳汤
1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火!
3.老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可!
2兔肉汤
1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。
2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。
小诀窍 特点
兔肉中的维生素含量较高,尤以烟酸较多,含矿物质、钙丰富,是孕妇、儿童的理想营养食品。
3鸡汤山药
1.去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。(煮好的鸡汤可以用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈。)
2.萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多。胡萝卜切成自己喜欢的形状
3.胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟,沥干水份备用。(后面不再入锅煮,尽量烫熟,加盐焯水,这样胡萝卜和西兰花就有味道了。)
4.山药去皮切滚刀块。(去皮时,手上可以套个一次性手套或保鲜袋,这样手就不会沾上粘液而发痒了。切好的山药可以浸在水里,防止氧化。)
5.起油锅,入山药翻炒至熟
6.倒入鸡汤煮开,并加盐和少许糖调味
7.装盘后,加入胡萝卜和西兰花点缀
4海带山药猪踢汤
1、猪蹄一只切两半,或者剁成小块。
2、开水涝过,去浮沫。
3、山药去皮切块,海带清水泡发后,切成小块(因为不会打结)。
4、直接将猪蹄和海带山药放电子瓦铛上煲,3-4小时,猪踢一触就化,我们家人喜欢吃这个程度的猪踢。
5、提前1小时将枸杞放进去,上桌前撒少许盐巴即可。
5菠萝山药肉汤
1、爆锅,加肉汤(平时家里烧的排骨汤、牛肉汤都可以),烧开。
2、放入菠萝块、胡萝卜块、山药块,煮熟。
3、最后放几块冰糖,加盐调味即可。
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