山药鲫鱼汤，山药鲫鱼汤的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家山药鲫鱼汤的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和Hx天涯共此时学起来吧！1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。3.把姜片放入油锅中爆香。4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中，加入适量料酒，煎至两面金黄最好。5.把煸好的鲫鱼放入砂锅
1山药鲫鱼汤
1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。
2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。
3.把姜片放入油锅中爆香。
4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中，加入适量料酒，煎至两面金黄最好。
5.把煸好的鲫鱼放入砂锅中加入适量冷水大火煮开，煮上十五分钟，鱼汤发白。
6.鱼汤煮的时候，山药可以用开水泡一下后切片，蘑菇也切成片。
7.放入切好人的山药、蘑菇大火煮开，加入盐、胡椒粉少许，转小火煮二十分钟。
8.山药煮至酥软。
9.撒上蒜叶、淋上几滴橄榄油，又香又好看。
2鲫鱼汤
1.鲫鱼洗干净，沥干水份，放入3勺子料酒腌一下。香菜，葱洗干净切段。
2.姜洗干净切丝
3.锅预热，放入花生油，油温7成热放入姜丝爆香，弄出来不要姜
4.把鱼放下去煎两面黄黄，大概煎五分钟左右
5.倒入水盖上盖子滚几滚
6.放入葱，放入盐煮1到两分钟
7.煮好装盘就好了
8.鱼另外装盘，怕有骨头在汤里
9.像牛奶一样的鱼汤
3鲫鱼汤
1.鲫鱼刮鳞去腮、逃去内脏，最好把内腔中的那层黑色的膜刮去！
2.锅内倒入少许猪油，加热至五成热后下准备好的鱼！
3.将鱼煎至两面金黄！锅内留两三条煮汤。
4.适当多加一点水，加三四根葱！
5.煮十分钟左右，一锅香喷喷的鲜香微甜的鲫鱼汤就做好了！此时只需加上一调味勺盐调味即可！
4鲫鱼汤
1.准备材料
2.锅内油烧热，放点盐，防粘锅
3.放入鱼，煎至两面微黄
4.盛出备用
5.锅内放油，烧热，放蒜姜爆香
6.放鱼，料酒，水
7.汤烧至牛奶状，放盐，枸杞，葱
8.装盘
5冬瓜鲫鱼汤
1.鲫鱼两条洗干净用刀在背上斜划几刀。放入2勺料酒腌一下。
2.冬瓜削好皮洗干净
3.冬瓜切片，葱，姜洗干净切好
4.锅预热放入3勺花生油，油温七成热放入姜爆香，弄出来不要
5.放入鱼煎两面黄反复煎几分钟
6.倒入水和冬瓜盖上锅盖滚几分钟
7.放入葱和1勺子半盐煮1两分钟
8.煮好后装盘就好
点击查看全文
