芒果雪媚娘怎么做好吃 芒果雪媚娘的家常做法,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是如果还是如果LC带来的芒果雪媚娘。糯米粉与玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶和玉米油搅拌均匀后放入烤盘内静置半小时。锅中做水,水开后放入调好的糯米糊中火蒸半小时。
1雪媚娘
1.冷水到鱼胶粉里泡溶解
2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发
3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用
4.取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁
5.周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆
6.最后放纸托里即可
2盈太美食俱乐部---雪媚娘
1.准备好所学食材与工具;
2.首先将白油倒入冷水中;
3.然后加入雪媚娘预拌粉;
4.用打蛋器搅拌均匀;
5.将搅拌后的面团放在揉面垫上柔均,撒上紫薯粉;
6.这里呢我是做了2中口味的哦,这种是木瓜味的,加入青木瓜粉,搅拌均匀;
7.然后用擀面棒将面团揉成面皮哦,紫薯味的也是同理哈;
8.接着就用奶油切刀将面皮切块(数量根据自己的雪媚娘皮大小切);
9.然后加入我们所需的奶油夹心,根据个人口味爱好啦!
10.酱酱~~~,我们的雪媚娘出来了啦,是不是很简单呢,哈哈哈~~~~
3芒果班戳
1、牛奶中筛入低粉,搅匀
2、鸡蛋加20克糖打散打匀,加入1中,搅匀
3、加入液态油,搅匀后将面糊过筛
4、用不粘锅做面皮,大约3大勺做一张,旋转锅子尽量摊均匀,边缘有点干结就可以用筷子
慢慢挑起了,两面煎好后放盘子中晾凉。
5、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁,在打发后加入,继续打几下即可
6、芒果去皮切块。
7、面皮彻底晾凉后,中间放一勺打发奶油,加一块芒果块,面上在盖一层奶油四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏。
4芒果季,面包香
烤箱175度预热,烤焙25分钟,注意上色后加盖锡纸哦;
揉面的时候蛋液要酌量加,各家面粉吸水性不一样~揉出个有弹性的面团就好~
没放一点水呢,味道很浓郁~
小诀窍
烤箱175度预热,烤焙25分钟,注意上色后加盖锡纸哦;
揉面的时候蛋液要酌量加,各家面粉吸水性不一样~揉出个有弹性的面团就好~
没放一点水呢,味道很浓郁~
5芒果青
1.芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2.将作法1静置约12小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3.将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则,因为腌制过程中,芒果会出水,所以要留些适度的空间。
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