生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。豌豆胡萝卜鸡蛋羹最正宗的做法_豌豆胡萝卜鸡蛋羹怎么做如何做健康又好吃？下面分享豌豆胡萝卜鸡蛋羹最正宗的做法_豌豆胡萝卜鸡蛋羹怎么做的做法教程，希望大家能了解了解，胡萝卜叉细丝，豌豆清洗干净，备用。先把鸡蛋搅拌好，然后加入胡萝卜再拌匀。
1滋补纯黄酒炖鸡蛋羹
1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用.
2.锅内加入适量的清水煮开,放上蛋液隔水蒸上10分钟,关火焖5分钟即可.
2胡萝卜虾仁蒸蛋
1、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
2、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
3、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
4、用勺子撇去泡泡。
5、电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸。
6、蒸好的鸡蛋羹。
7、饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。
3胡萝卜枸杞养生蒸蛋
1、先把鸡蛋打入碗中，搅拌要均匀，放入适量盐。
2、胡萝卜去皮切成丁状，根据自己的喜好可以切多切少。
3、把切成丁的胡萝卜倒入烧开的水中煮一遍，变软后捞起来放入鸡蛋里。
4、再把冷却掉的开水倒入碗中，稀释程度根据自己想要的量来定，搅拌均匀，再加入枸杞。
5、放入锅里蒸好即可。
小诀窍
1、如果大家想加别的调料可以再蒸完后加比如酱油之类的，本人比较喜欢清淡的只放入了盐。
2、枸杞根据自己的喜好放入。
4鸡蛋羹
1、将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐；（这里我的比例是1：1）
2、用调羹将浮沫轻轻的刮去；（可以用滤勺，将蛋液倒入碗中，但是很多的家庭不一定有啊）
3、用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦；
4、盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电饭煲就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电饭煲上格蒸；
5、蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可。
5豌豆胡萝卜鸡蛋羹
1、胡萝卜叉细丝，豌豆清洗干净，备用。
2、先把鸡蛋搅拌好，然后加入胡萝卜再拌匀。
3、把豌豆倒在里面，加温水、盐、玉米油，就可以上锅蒸熟了。
4、10分钟就可以。盖个盖也行，不盖盖也可以。
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